Chef de Rang Barman (H/F)

369° Hôtels & Maisons; Megève; On-site; EUR 19,000 - 28,000; Full time

Job summary

L'Arboisie recherche un/une chef(fe) de rang/barmaid pour animer le bar et assurer un service de qualité à Megève. Vous gérerez l'accueil, le conseil et le service au comptoir, en veillant à créer une ambiance chaleureuse et fidèle à l'image de l'hôtel.

Titulaire d'un CAP/BEP hôtellerie-restauration ou d'un Bac professionnel en bar, vous parlez français et anglais et aimez le travail en équipe. Poste saisonnier, dynamique et rigoureux(se) exigés.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP hôtellerie-restauration ou d’un Bac pro bar.
• Maîtrise du service en bar et des cocktails, anglais souhaité.
• Bon sens du relationnel et esprit d'équipe exigés.

Responsibilities

• Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons
• Conseiller les clients dans leurs choix
• Préparer et servir les boissons et cocktails
• Participer à l ambiance adaptée à l’établissement
• Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes
• Assurer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir
• Nettoyer la salle et le mobilier pendant et après le service
• Suivre l’état des stocks, identifier les besoins et participer à la réception des produits
• Réaliser les inventaires
• Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Skills

Accueil clientèle

Conseil client

Cocktails et service bar

Encaissement caisse

Esprit d'équipe

Anglais courant

Hygiène et sécurité

Education

CAP/BEP hôtellerie-restauration

Bac pro barman

Tools

Caisse POS

Job description

Pour la saison d’hiver 2026-2027, l’Arboisie recrute son/sa chef(fe) de rang Barman / Barmaid pour animer le bar et assurer un service de qualité auprès de la clientèle.

Au cœur de l’établissement, vous êtes en charge de l’accueil, du conseil, de la vente et du service au comptoir, tout en contribuant à créer une ambiance conviviale et conforme à l’image de l’hôtel.

Vos missions

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons

• Conseiller les clients dans leurs choix

• Préparer et servir les boissons et cocktails

• Participer à la création d’une ambiance adaptée à l’établissement

• Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes

• Assurer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir

• Nettoyer la salle et le mobilier pendant et après le service

• Suivre l’état des stocks, identifier les besoins et participer à la réception des produits, consommables, linge et petit matériel hôtelier

• Réaliser les inventaires

• Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services

• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Ce poste est fait pour vous si :Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP hôtellerie-restauration (services en brasserie-café, restaurant…) ou d’un Bac (bac professionnel, brevet professionnel barman)Vous maîtrisez le français et l’anglaisVous avez le sens du service, un bon relationnel et aimez le travail en équipeVous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)La maîtrise d’une autre langue étrangère sera appréciée