Barman H/F

Pichet; Dunkerque; Hybrid; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Radisson Blu Grand Hôtel & Spa de Malo-Les-Bains recherche un(e) BARMAN / BARMAID pour accompagner l'équipe Food & Beverage. Vous confectionnez et servez les cocktails, créez une ambiance chaleureuse et assurez l’accueil des clients au bar ou en salle.

Vous conseillez les clients selon la carte, enregistrez les commandes et participez à la mise en place, au réassort et aux inventaires du bar tout au long du service, tout en respectant les règles d’hygiène et les obligations légales.

Responsibilities

• Confectionner et servir les cocktails et boissons
• Instaurer l’ambiance et créer une atmosphère chaleureuse
• Accueillir le client et l’installer en salle ou au bar
• Conseiller le client à partir de la carte des produits et en fonction de ses goûts, prendre sa commande
• Encaisser le client et le remercier chaleureusement de son passage
• Effectuer la mise en place et le réassort du bar avant, pendant et après le service, ainsi que les inventaires ponctuels
• Veiller au respect de la législation applicable aux débits de boissons
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Esprit d’équipe et attitude « Yes I Can ! »

Job description

Le Radisson Blu Grand Hôtel & Spa de Malo-Les-Bains, recherche un(e) :

BARMAN / BARMAID

Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage de l’hôtel.

Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres sont :

• Confectionner et servir les cocktails et boissons
• Instaurer l’ambiance et créer une atmosphère chaleureuse
• Accueillir le client et l’installer en salle ou au bar
• Conseiller le client à partir de la carte des produits et en fonction de ses goûts, prendre sa commande
• Encaisser le client et le remercier chaleureusement de son passage
• Effectuer la mise en place et le réassort du bar avant, pendant et après le service, ainsi que les inventaires ponctuels
• Veiller au respect de la législation applicable aux débits de boissons
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Esprit d’équipe et attitude « Yes I Can ! »