Barman F/H

Grape Hospitality; Bron; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end de repos mensuel

Mutuelle familiale"

Participation à 50% du transport

Résumé du poste

Grape Hospitality recherche un barman/barman pour accompagner nos clients dans une expérience conviviale au Gourmet Bron. Vous maîtriserez les techniques de bar, préparerez des cocktails et assurerez un service de qualité dans notre espace restaurant.

Le poste implique une collaboration active avec l’équipe et une attention particulière à la satisfaction client, avec une orientation vers l’optimisation des ventes et le respect des engagements RSE.

Qualifications

• Expérience souhaitée en service en bar/restauration.

Responsabilités

• Chouchoutez nos clients et offrez-leur un moment de plaisir et d’émotion.
• Apportez des réponses adaptées pour faire d’eux les meilleurs promoteurs du bar et des cocktails sur le web.
• Collaborez avec l’équipe de restaurant et partagez l’esprit d’entraide.
• Réalisez des ventes additionnelles tout en restant à l’écoute des attentes des clients.
• Promouvez le bar, commercialisez les boissons et optimisez les marges opérationnelles.
• Contribuez au respect des engagements RSE et partagez-les avec les clients.
• Maîtrisez les techniques de bar, réalisez des cocktails esthétiques et équilibrés.

Connaissances

Sourire client

Attentif aux détails

Esprit commercial

Organisation

Description du poste

À propos de nous

Connaissez vous le site Novotel x Ibis Styles Lyon Bron & son restaurant le Gourmet Bron ?

Hôtel-Restaurant de 192 chambres avec 2 marques au sein d'un seul bâtiment ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client avec un espace convention comprenant 15 salles de réunion.

À propos de nous

Connaissez vous le site Novotel x Ibis Styles Lyon Bron & son restaurant le Gourmet Bron ?

Hôtel-Restaurant de 192 chambres avec 2 marques au sein d'un seul bâtiment ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client avec un espace convention comprenant 15 salles de réunion.

Mission

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?

Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable ! Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous.

Vous

• Chouchoutez nos clients avec pour envie de leur faire vivre un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
• Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu’ils soient les meilleurs promoteurs du bar et de vos cocktails sur le web. Avec vous, la qualité de service c’est non négociable !
• Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de restaurant. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
• Réalisez des ventes additionnelles tout en étant à l’écoute des attentes de nos clients.
• Vous challengez quotidiennement pour promouvoir votre bar, le commercialiser et optimiser vos marges opérationnelles.
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
• Maîtrisez l’intégralité des techniques de bar, maniez parfaitement le shaker et mariez les différentes saveurs et textures pour créer un cocktail esthétique et surprenant en bouche.

Profil

QUELS SONT VOS TALENTS ?

Vous êtes …

• Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
• Attentif(ve) aux détails et faites preuve d’initiatives pour offrir aux clients une expérience unique.
• Doté(e) d’un esprit commerçant et vendeur.
• Organisé(e) et vous avez un sens de l’anticipation sans faille.

NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS

• L’engagement d’un week-end de repos par mois.
• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
• Une prise en charge à hauteur de 50% de l'abonnement de transports en communs, si vous les utilisez pour venir jusqu'à nous.

Grape-Sponso

Référence de l'offre : 9nz0ja2gkc