Barman EXTRA 20h/semaine F/H

Yaya-Lille; Lille; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Yaya-Lille recherche un employé polyvalent pour assurer le service au bar et participer à la vie de l’établissement. Vous serez responsable du bar, de la mise en place et du service des boissons, et vous drivererez les Demi-Barman et Commis de bar durant le service.

Vous connaîtrez parfaitement la carte boissons, préparerez et servirez les commandes, gérerez les stocks et participerez à l’entretien général et au nettoyage des équipements, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Description du poste

Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :

Gestion du bar :

• Tenir le bar de l’établissement

• Driver ses subordonnés durant le service (Demi-Barman, Commis de bar)

• Assurer la mise en place du bar

• Connaître parfaitement la carte boisson

• Préparer et servir les boissons commandées par les clients

• Réaliser les cocktails de la carte et proposer de nouveaux cocktails

• Assurer la tenue de la caisse pour les commandes faites au bar

• Assurer la gestion des stocks et assurer les commandes auprès des fournisseurs en relation avec le responsable de salle

• Réceptionner et ranger les livraisons liquides

• Assurer le rangement des bouteilles

• Gérer la maintenance et le nettoyage des machines et des équipements du bar

• Prendre part au besoin au service en salle

• Participer à l’entretien général de l’établissement

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Emploi du temps :

-Jeudi

-Vendredi

-Samedi