Barman / Barmaid (H/F)

France Travail; Palavas-les-Flots; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

France Travail recherche un(barman/barwoman) qualifié(e) pour gérer le bar dans un restaurant traditionnel et apporter un soutien au service. Poste CDI à temps plein, avec 39 heures par semaine et travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel de 2125 euros, avantages: complémentaire santé et restauration.

Expérience exigée: 2 ans sur poste de barman est indispensable. Être capable d’accueillir, servir, encaisser et assurer l’hygiène du bar et des équipements.

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur poste de barman indispensable.
• CDI, 39 h/semaine, travail en journée.
• Salaire brut mensuel annoncé : 2125 €.

Responsabilités

• Tenir le bar et préparer boissons chaudes et froides, cocktails.
• Assurer le service en salle en soutien à l’équipe.
• Suivre les commandes et gérer les stocks de boissons.
• Effectuer les encaissements et le rendu de monnaie.
• Respecter l’hygiène et la propreté du bar et des équipements.

Connaissances

Accueillir le client

Suivi des commandes

Gestion des stocks

Approvisionnement

Gestion des boissons

Hygiène bar

Encaissement

Ranger produits parcels

Service en salle

Service au bar

Utilisation matériel de bar

Esprit d'équipe

sens du service

Proposer des solutions

Formation

Employé qualifié

Outils

Aucun logiciel spécifique

Description du poste

Pour un restaurant traditionnel proposant une cuisine raffinée de qualité dans un cadre exceptionnel, vous gérez le bar et vous venez en soutien sur le service.Vous avez pour mission de tenir le bar, préparer les boissons chaudes, froides, cocktails...Vous venez ponctuellement selon les services en soutien au service pour le restaurantÉtablissement fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.Poste en longue la semaine et en coupure le WE.2.5 jours de repos hebdomadaires.Établissement non desservi par les transports en commun

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2125.0 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) - sur poste de barman Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gestion des commandes de boissons
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Procéder à l'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Réaliser un service en salle
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de gestion du stress
• Techniques de présentation de boissons
• Techniques de service au bar
• Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle