Barman / Barmaid - Muchacha (H/F)

Bonne-Compagnie-; Montpellier; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Muchacha recherche ses futur(e)s Barmen / Barmaids ! Vous aimez le contact client, les cocktails parfaitement exécutés et les services qui ne manquent pas de rythme ? Ce poste est fait pour vous.

Derrière le bar, vous êtes au cœur de l’ambiance Muchacha et vous garantissez la qualité des produits. Vous rejoindrez une équipe festive et dynamique, avec une rémunération attractive et des responsabilités variées autour du service, de la caisse et des stocks.

Qualifications

• Expérience souhaitée en bar, surtout dans des établissements festifs et à forte fréquentation.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients avec sourire et professionnalisme.
• Prendre les commandes et assurer un service rapide.
• Préparer et servir cocktails et boissons selon recettes et standards.
• Garantir la qualité et la régularité des boissons.
• Assurer la facturation et l’encaissement avec rigueur.
• Mise en place et rangement du bar avant et après service.
• Gérer les stocks et signale les ruptures.
• Maintenir le poste de travail propre et organisé.

Connaissances

Contact client

Rapidité d’exécution

Bonne humeur

Esprit d’équipe

Organisation

Gestion de caisse

Description du poste

Muchacha recherche ses futur(e)s Barmen / Barmaids !

Vous aimez le contact client, les cocktails parfaitement exécutés et les services qui ne manquent pas de rythme ? Vous savez allier rapidité, précision et bonne humeur, même pendant les plus gros rushs ? Ce poste est fait pour vous.

Derrière le bar, vous êtes au cœur de l’ambiance Muchacha. Vous préparez et servez les boissons avec efficacité, tout en garantissant la qualité des produits, la fluidité du service et le respect des standards du groupe.

Votre objectif : offrir une expérience chaleureuse et mémorable, du premier contact jusqu’au dernier verre.

Vos missions

• Accueillir et conseiller les clients avec sourire, énergie et professionnalisme ;

• Prendre les commandes et assurer un service rapide et attentionné ;

• Préparer et servir les boissons, cocktails et créations de la carte dans le respect des recettes, dosages et standards de présentation ;

• Garantir la régularité et la qualité de chaque boisson servie ;

• Maîtriser la carte et être capable de conseiller les clients selon leurs goûts et leurs envies ;

• Assurer la facturation et l’encaissement avec rigueur ;

• Gérer sa caisse individuelle et veiller à l’exactitude des opérations réalisées ;

• Participer à la mise en place du bar avant le service et à son rangement à la fermeture ;

• Anticiper les besoins, assurer les réassorts et signaler les éventuelles ruptures ;

• Participer au suivi des stocks et à la bonne rotation des produits ;

• Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel tout au long du service ;

• Respecter les procédures internes ainsi que les règles d’hygiène, de sécurité et de consommation responsable ;

• Communiquer efficacement avec les autres membres du bar, la salle et les responsables ;

• Contribuer activement à l’énergie, à la convivialité et à l’ambiance de Muchacha.

Un seul mot d’ordre :faire passer à nos clients le moment le plus cool de leur journée, dans la joie, la bonne humeur et avec une qualité de service parfaitement maîtrisée.

Notre proposition

• Type de contrat :CDItemps plein –39h / semaine
• du mardi au samedi soir - sans coupures - 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération :2 295 € brut mensuel

Vous disposez idéalement d’uneexpérience réussie derrière un bar, notamment dans un établissement festif, à forte fréquentation ou à gros débit.

Vous maîtrisez les bases du métier : préparation des cocktails, rapidité d’exécution, gestion des stocks, encaissement et entretien du poste de travail.

Mais au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons surtout une personnalité :

• Dynamique, souriante et dotée d’un excellent relationnel ;
• À l’aise avec la clientèle et naturellement animée par le sens du service ;
• Rapide, précise et efficace dans l’exécution des commandes ;
• Capable de gérer un gros débit et de travailler sous pression ;
• Organisée, rigoureuse et fiable ;
• Attentive aux détails et à la qualité des produits servis ;
• Respectueuse des fiches techniques, des dosages, des procédures et des standards de l’établissement ;
• À l’aise avec la gestion d’une caisse individuelle ;
• Dotée d’un véritable esprit d’équipe et d’une bonne capacité d’adaptation ;
• Disponible les soirs et les week-ends.

Chez Muchacha, le bar occupe une place centrale : il donne le rythme, crée du lien et participe pleinement à l’expérience de nos clients.

Vous rejoindrez une équipe passionnée, dans un univers vivant et festif, où la bonne humeur n’empêche jamais l’exigence, la précision et le professionnalisme.

Vous aimez créer de bons cocktails, prendre soin des clients et garder votre énergie même lorsque les commandes s’enchaînent ?

Vamos Muchacho ! Rejoignez l’aventure et venez faire vibrer le bar avec nous !