Barman/Barmaid - BORDEAUX

Tigermilk Group; Bordeaux; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert à chaque service

Résumé du poste

Tigermilk Group recrute pour son bar un/une serveur/barmaid passionné(e) par la restauration et les drinks, dynamique et organisé(e). Vous travaillerez au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, assurant mise en place, service, plonge et maintenance du matériel.

Vous contribuerez à la satisfaction client, à la fidélisation et au développement des ventes, avec une rémunération attractive et repas offert à chaque service. CDI 35h–42h/semaine, à Bordeaux.

Qualifications

• Restauration et boissons: passion et sens du service exigés.
• Dynamique et bien organisé pour gérer le service au bar.
• Orientation client et conseil pour fidéliser les clients.

Responsabilités

• Mettre en place et servir au bar selon les fiches techniques.
• Contrôler l'état et l'approvisionnement du bar et signaler les manquants.
• Assurer la plonge et la maintenance du matériel.
• Participer à la mise en place de la salle et au service des boissons.
• Garantir l'hygiène au bar selon HACCP et aux normes.
• Contribuer au développement des ventes et fidéliser les clients.

Connaissances

Restauration et drinks

Dynamique et organisé

Satisfaction client

Description du poste

Tigermilk est toujours à la recherche de nouveaux talents pour son bar !

On te propose de rejoindre une équipe d'une dizaine de personnes pour assurer le bon déroulement du service du bar dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Tu pourras régaler nos clients avec de délicieux cocktails et ton plus beau sourire.

Le job est fait pour toi si

• Tu es passionné par la restauration et les drinks
• Tu es dynamique et organisé
• Tu as à cœur la satisfaction client
• Une centaine de places assises ? Même pas peur !

Tes missions :

• Assurer la mise en place et le service au bar dans son intégralité : mise en place et réalisation des différents cocktails et boissons dans le respect des fiches techniques.
• Contrôler l’état et l'approvisionnement du bar avant, pendant et après le service et informer, le cas échéant, des manquants au Manager.
• Assurer la plonge du bar et veiller à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel.
• Aider à la mise en place de la salle du restaurant.
• Garantir et participer au respect des normes en matière d'hygiène au bar (HACCP).
• Participer au développement des ventes et à la fidélisation des clients en les conseillant en fonction de leurs préférences.
• Selon les besoins et l’activité, participer au service des boissons en salle :-).

Les détails pratiques :

• Contrat : CDI 35h à 42h/semaine
• 3/4 jours en coupure + 1 shift midi ou soir + 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération : de 1903€ à 2338€ bruts mensuels + TIPS
• Repas offert à chaque service