Barman / Barmaid mixologue

HOTELRESTAUJOB; Saint-Médard-en-Jalles; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge du transport quotidien

Réductions tarifaires

Restaurant d’entreprise

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un Chef Barman expérimenté pour superviser le bar et élaborer la carte des boissons, afin d’offrir une expérience conviviale et de qualité. Vous dirigerez l’équipe et veillerez au respect des standards dans un cadre dynamique et en soirée.

Le poste exige un leadership fort et une connaissance des techniques d’encaissement et du secteur hôtelier, avec un service client exemplaire et une attention à la propreté du bar.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que Chef Barman.
• Connaissance des techniques d’encaissement et du secteur de l’hôtellerie.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec un fort sens du service client.
• Flexibilité au niveau des horaires de travail et disponibilité pour travailler en soirée.
• Bon leadership et capacité à motiver une équipe.

Responsabilités

• Créer et élaborer une carte innovante.
• Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience au bar.
• Préparer et servir les boissons selon les standards de l’établissement.
• Assurer la propreté du bar et des équipements.
• Assurer un service rapide et efficace.

Connaissances

Leadership

Service client

Gestion d'équipe

Horaires flexibles

Outils

Caisses enregistreuses

Description du poste

Envie d’un nouveau challenge et motivé.e à l’idée d’intégrer une entreprise bienveillante ?

Nous recherchons un Chef Barman (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de salle. En tant que Chef Barman, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations relatives à la gestion du Bar, et surtout … d’élaborer la carte des boissons en adéquation avec ce lieu convivial où partage est le maître mot !

Responsabilités :

• Créer et élaborer une carte innovante
• Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience au bar
• Préparer et servir les boissons selon les standards de l’établissement
• Assurer la propreté du bar et des équipements
• Assurer un service rapide et efficace

Expérience :

• Expérience préalable en tant que Chef Barman
• Connaissance des techniques d’encaissement et du secteur de l’hôtellerie
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec un fort sens du service client
• Flexibilité au niveau des horaires de travail et disponibilité pour travailler en soirée
• Bon leadership et capacité à motiver une équipe

Nous offrons une rémunération compétitive avec des avantages sociaux attractifs. Si vous êtes passionné(e) par la mixologie, avez une expérience solide en tant que Chef Barman et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d’entreprise