Barman / Barmaid mixologue

HOTELRESTAUJOB; Agen; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre de travail agréable

Équipements de qualité

Horaires soirs et week-ends

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un barman/barmaid polyvalent pour animer le bar et proposer des cocktails créatifs dans un cadre chaleureux à Agen. Vous participerez à la préparation, au service, et au renouvellement de la carte de cocktails selon les standards, tout en veillant à l’hygiène et à la satisfaction client.

Le poste offre une ambiance conviviale, une équipe à taille humaine et des horaires en soirée et week-end, avec une marge de proposition sur la carte et des équipements de qualité.

Responsabilités

• Assurer la préparation et le service des boissons et cocktails selon les standards de la carte.
• Participer à l’élaboration et au renouvellement de la carte de cocktails et boissons.
• Gérer l’entretien quotidien des machines liées au poste bar (tireuses, machine à glaçons, percolateur).
• Veiller au bon approvisionnement du poste bar pendant le service et signaler les besoins de réassort.
• Participer au nettoyage de la salle, de la terrasse et des toilettes clients (en début ou fin de service).
• Contribuer à l’animation des réseaux sociaux du bar (contenus photo/vidéo, mise en avant des créations).
• Accueillir et conseiller la clientèle, contribuer à l’ambiance et à l’image de l’établissement.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire sur son poste.

Description du poste

Notre bar cultive une atmosphère chaleureuse, conviviale et soignée, propose une carte de cocktails travaillée, une sélection de bières et de boissons, ainsi qu’une offre de restauration légère assurée en cuisine.
Il accueille aussi bien une clientèle de proximité en semaine que des soirées plus animées le week-end, avec une ambition affirmée de devenir une adresse de référence à Agen.
Il est engagé dans une vraie dynamique de développement : montée en gamme de la carte, structuration des équipes, animation régulière (soirées à thème, événements) et présence active sur les réseaux sociaux.
Une belle occasion de rejoindre une équipe motivée et d’apporter votre touche à un lieu qui monte.

Missions principales:

• Assurer la préparation et le service des boissons et cocktails selon les standards de la carte.
• Participer à l’élaboration et au renouvellement de la carte de cocktails et boissons.
• Gérer l’entretien quotidien des machines liées au poste bar (tireuses, machine à glaçons, percolateur).
• Veiller au bon approvisionnement du poste bar pendant le service et signaler les besoins de réassort.
• Participer au nettoyage de la salle, de la terrasse et des toilettes clients (en début ou fin de service).
• Contribuer à l’animation des réseaux sociaux du bar (contenus photo/vidéo, mise en avant des créations).
• Accueillir et conseiller la clientèle, contribuer à l’ambiance et à l’image de l’établissement.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire sur son poste.

Conditions et avantages

• Rémunération selon profil et expérience, à négocier lors de l’entretien.
• Poste créatif avec une réelle marge de proposition sur la carte de cocktails.
• Équipe réduite et structure à taille humaine.
• Cadre de travail agréable et équipements de qualité, dans un lieu chaleureux et bien tenu.
• Horaires incluant soirs et week-ends, selon les plannings établis avec l’équipe (De 17H à minuit les mardi et mercredi. De 17H à 2H les jeudi, vendredi et samedi)