Barman - Barmaid H/F

Acto intérim; Troyes; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

ACTO Recrutement - ACTO Interim recherche un(barman/barmaid) pour un établissement haut de gamme afin d’offrir une expérience client d’exception. Vous préparerez cocktails et créations signatures, conseillerez sur vins et spiritueux et assurerez un service personnalisé avec discrétion.

Vous maîtrisez la mixologie, possédez une excellente présentation et un sens du service prononcé. L’anglais est requis, une 3e langue est un atout et vous travaillez sous pression avec réactivité et

Qualifications

• Expérience en bar, restauration ou hôtellerie haut de gamme.
• Maîtrise des techniques de mixologie.
• Bonne présentation et sens du service.
• Anglais indispensable; une 3e langue est un atout.
• Capacité à travailler sous pression et réactif(ve).

Responsibilities

• Préparer et réaliser des cocktails classiques et créations signatures.
• Conseiller les clients sur carte de vins, champagnes et spiritueux.
• Proposer des boissons raffinées, avec ou sans alcool.
• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et discrétion.
• Mise en place du bar et gestion des garnitures, glace et verrerie.
• Veiller à l’hygiène et à la propreté du bar et du matériel.
• Gérer stocks, commandes et réapprovisionnement.
• Effectuer encaissements et facturation des consommations.

Skills

Mixologie

Service client

Anglais

Réactivité

Job description

ACTO Recrutement - L'humain au coeur de l'emploiChez ACTO Interim nous croyons que la réussite professionnelle passe avant tout par la proximité, l'écoute et la réactivité. Présents à travers un réseau d'agences locales, nous accompagnons chaque jour les candidats dans tous les secteurs d'activité.Nos équipes s'engagent à valoriser les compétences, à proposer des missions adaptées et à créer des relations durables fondées sur la confiance. Intérim, CDD ou CDI : notre objectif est le même - favoriser l'épanouissement et la performance de chacun.Avec ACTO, vous bénéficiez d'un partenaire de terrain, proche de vous, qui place l'humain au centre de chaque mission.
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Barman / Barmaid afin de rejoindre un établissement haut de gamme et offrir une expérience de service à la hauteur des attentes d'une clientèle exigeante.Vos missions :Préparer et réaliser des cocktails classiques et des créations signatures.Conseiller les clients sur une carte de vins, champagnes et spiritueux.Proposer des boissons raffinées, avec ou sans alcool.Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et discrétion.Assurer un service personnalisé et anticiper les attentes de la clientèle.Effectuer la mise en place du bar : préparation des garnitures, glace et verrerie.Veiller à la propreté irréprochable du bar et du matériel.Gérer les stocks, les commandes et le réapprovisionnement.Assurer les encaissements et la facturation des consommations.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Profil recherché :Vous justifiez idéalement d'une expérience en bar, restauration ou hôtellerie haut de gamme.Vous maîtrisez les techniques de préparation et de mixologie.Vous avez une excellente présentation et un très bon sens du service.Vous êtes discret(ète), rigoureux(se), dynamique et doté(e) d'un excellent relationnel.La maîtrise de l'anglais est indispensable.Une troisième langue serait un véritable atout.Vous savez travailler sous pression et faire preuve d'une grande réactivité.Compétences attendues :Mixologie et création de cocktails.Connaissance des vins et spiritueux.Sens du détail et service personnalisé.Maîtrise des règles d'hygiène.