Head Bartender - Craft Cocktails & Luxury Service

Acto intérim; Troyes; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

ACTO Recrutement - ACTO Interim recherche un(barman/barmaid) pour un établissement haut de gamme afin d’offrir une expérience client d’exception. Vous préparerez cocktails et créations signatures, conseillerez sur vins et spiritueux et assurerez un service personnalisé avec discrétion.

Vous maîtrisez la mixologie, possédez une excellente présentation et un sens du service prononcé. L’anglais est requis, une 3e langue est un atout et vous travaillez sous pression avec réactivité et

Qualifications

• Expérience en bar, restauration ou hôtellerie haut de gamme.
• Maîtrise des techniques de mixologie.
• Bonne présentation et sens du service.
• Anglais indispensable; une 3e langue est un atout.
• Capacité à travailler sous pression et réactif(ve).

Responsibilities

• Préparer et réaliser des cocktails classiques et créations signatures.
• Conseiller les clients sur carte de vins, champagnes et spiritueux.
• Proposer des boissons raffinées, avec ou sans alcool.
• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et discrétion.
• Mise en place du bar et gestion des garnitures, glace et verrerie.
• Veiller à l’hygiène et à la propreté du bar et du matériel.
• Gérer stocks, commandes et réapprovisionnement.
• Effectuer encaissements et facturation des consommations.

Skills

Mixologie

Service client

Anglais

Réactivité

Job description

ACTO Recrutement - ACTO Interim recherche un(barman/barmaid) pour un établissement haut de gamme afin d’offrir une expérience client d’exception. Vous préparerez cocktails et créations signatures, conseillerez sur vins et spiritueux et assurerez un service personnalisé avec discrétion.

Vous maîtrisez la mixologie, possédez une excellente présentation et un sens du service prononcé. L’anglais est requis, une 3e langue est un atout et vous travaillez sous pression avec réactivité et