Barman / barmaid (H/F)

Jobaffinity; Gouvieux; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement pendant la période d'essai

Évolution de carrière

Résumé du poste

Le Social Bar - Château Jeanne & The Forest - Chantilly recherche un Barman / Barmaid passionné(e) par l'univers du bar et l'espèce client, au sein du Social Bar du Château Jeanne & The Forest, hôtel lifestyle 4 étoiles. Vous assurez l'accueil et le service client au bar, réalisez cocktails et boissons selon les standards, conseillez la carte, et participez aux événements et réceptions.

Contrat CDI de 39 heures hebdomadaires, logement possible pendant la période d'essai, et possibilités

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Barman / Barmaid.
• Expérience en hôtellerie ou restauration, idéalement dans un établissement haut de gamme.
• Excellente présentation et sens du service.

Responsabilités

• Accueil et service des clients au bar avec professionnalisme et convivialité.
• Réalisation des cocktails et boissons selon les standards de l’établissement.
• Conseiller les clients et valoriser la carte des boissons.
• Veiller à la qualité des préparations et du service.
• Participer au service des événements, séminaires, cocktails et banquets.

Connaissances

Expérience Barman/Barmaid

Connaissance cocktails classiques

Service client

Esprit d'équipe

Description du poste

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Le Social Bar - Château Jeanne & The Forest - Chantilly

Rejoignez un lieu de vie élégant et animé au cœur de la forêt de Chantilly.

Au sein du Château Jeanne & The Forest, hôtel lifestyle 4 étoiles de 119 chambres, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid passionné(e) par l'univers du bar, le service et l'expérience client.

Sous la responsabilité du Responsable des Points de Vente, vous participez activement à l'animation du Social Bar, véritable lieu de rencontre et de convivialité de l'établissement.

Bien plus qu'un simple bar d'hôtel, le Social Bar accompagne l'ensemble de la vie du château : apéritifs, afterworks, service en terrasse, prestations séminaires, cocktails événementiels, banquets et soirées privées. Cette variété de missions vous permettra de développer vos compétences dans différents univers de la restauration et de l'hôtellerie haut de gamme.

Vous intégrerez une équipe dynamique, au sein d'un établissement où la qualité de l'accueil et le plaisir de recevoir sont au cœur de chaque expérience.

Véritable ambassadeur(rice) du Social Bar, vous contribuez à créer un moment convivial et mémorable pour chacun de nos clients.

À ce titre, vous :

• Assurez l'accueil et le service des clients au bar avec professionnalisme et convivialité.
• Réalisez les cocktails, boissons chaudes, softs et boissons alcoolisées dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
• Conseillez les clients et valorisez l'ensemble de notre carte des boissons.
• Veillez à la qualité constante des préparations et du service.
• Participez au service des événements, séminaires, cocktails et banquets organisés au sein du château.
• Assurez les encaissements et le suivi de votre caisse.
• Réalisez les mises en place et veillez à la parfaite tenue du bar tout au long de la journée.
• Gérez les réassorts, les stocks et le rangement des produits.
• Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Contribuez à l'ambiance chaleureuse et élégante qui fait la réputation du Social Bar.

Le profil que nous recherchons

Vous êtes avant tout passionné(e) par les métiers du bar, de la restauration et de la relation client.

Vous disposez :

• D'une expérience réussie en tant que Barman / Barmaid.
• D'une expérience en hôtellerie ou restauration, idéalement dans un établissement haut de gamme.
• D'un excellent sens du service et de l'accueil.
• D'une bonne connaissance des cocktails classiques et des techniques de bar.
• D'une présentation soignée et d'un excellent relationnel.
• D'un tempérament dynamique, positif et organisé.
• D'une capacité à travailler efficacement en équipe et dans un environnement rythmé.
• D'une forte sensibilité à la satisfaction client et au détail.

L'anglais est fortement apprécié.

Profil recherché

Ce que nous vous offrons

• Un cadre de travail exceptionnel au cœur de la forêt de Chantilly.
• Une activité variée entre bar, restaurant, séminaires, cocktails et événements.
• Une clientèle française et internationale.
• L'opportunité d'évoluer dans un hôtel lifestyle élégant et dynamique.
• Une équipe à taille humaine favorisant l'entraide et le développement des compétences.
• Une expérience enrichissante permettant d'acquérir une vision complète des métiers de la restauration et de l'événementiel.
• Possibilité de logement pendant la période d'essai en CDI ou pendant toute la durée du contrat pour les CDD.
• Contrat de 39 heures hebdomadaires.
• Rotation des week-ends et jours fériés.
• De réelles perspectives d'évolution au sein de l'établissement.

Envie de nous rejoindre ?

Si vous aimez le contact client, l'énergie des services animés, la créativité derrière le comptoir et souhaitez évoluer dans un environnement où aucun jour ne ressemble au précédent, rejoignez l'aventure du Social Bar au Château Jeanne & The Forest.

Nous serons ravis de découvrir votre candidature et de partager avec vous notre passion de l'accueil et de l'art de recevoir.

Le Social Bar - Château Jeanne & The Forest, Chantilly
L'élégance d'un hôtel, l'âme d'un lieu de vie.