Barman/Barmaid F/H

Yelloh Village Pins; Erquy; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Job summary

Yelloh Village Pins, situé en Bretagne à Erquy, recherche un barman expérimenté pour accueillir les clients et servir au bar avec convivialité. Vous préparerez et servirez les boissons et cocktails en veillant à la qualité et à l'efficacité.

Vous conseillerez les clients sur les boissons, assurerez la mise en place du bar, la propreté et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Le poste inclut une option de logement sur place à 150 €/mois.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de bar et de cocktails.
• Bonne connaissance des boissons.
• Utilisation d'une caisse enregistreuse.
• Gestion des stocks de base.

Responsibilities

• Accueillir et servir la clientèle au bar avec convivialité.
• Préparer et servir les boissons, cocktails compris.
• Conseiller les clients sur les boissons et cocktails.
• Assurer la mise en place du bar et la propreté.
• Encaisser les consommations et gérer les stocks.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et des règles alcool.

Skills

Techniques de bar

Cocktails

Connaissance boissons

Caisse enregistreuse

Gestion stocks

Job description

Missions principales

• Accueillir et servir la clientèle au bar avec convivialité

• Préparer et servir les boissons (softs, bières, vins, cocktails simples ou élaborés)

• Conseiller les clients sur les boissons et cocktails

• Assurer la mise en place du bar

• Encaisser les consommations (selon organisation)

• Gérer les stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement

• Maintenir la propreté du bar, du matériel et des espaces de travail

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Veiller au respect de la réglementation sur la vente d’alcool

• Participer à l’animation et à l’ambiance du lieu

Compétences requises

Savoir-faire

• Techniques de bar et de préparation de cocktails

• Connaissance des boissons

• Utilisation d’une caisse enregistreuse

• Gestion des stocks de base

Savoir-être

• Sens de l’accueil et du service client

• Excellente présentation

• Dynamisme et rapidité d’exécution

• Esprit d’équipe

• Autonomie et organisation

• Résistance au stress et aux pics d’activité

Possibilité de loger sur place en collocation avec une participation de 150€/mois.