Barman / Barmaid

Coolangatta Group; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas quotidiens

Réduction groupe -30%

Bon Plan via Glady

Formations régulières

2 jours de repos consécutifs

Prime de cooptation

Grande fiesta annuelle

Résumé du poste

Coolangatta Group recrute pour l’un de ses lieux à Paris centre un barman/bar chef en CDI (39 h/semaine), basé au centre de Paris sans coupure. Rémunération à partir de 2 134,16€ brut mensuel + avantages.

Vous concevrez et préparerez cocktails et boissons, garantirez la rapidité du service et offrirez un service client exceptionnel en mettant en valeur les créations de la maison. Vous assurerez propreté et hygiène, et gérerez les stocks et équipements du bar.

Qualifications

• Formation en hôtellerie/restauration (CAP, Bac Pro ou BTS) exigée.
• Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique.
• Très bon niveau en gastronomie, service à table et œnologie.

Responsabilités

• Concevoir et préparer des cocktails classiques ou créatifs et autres boissons, en valorisant les spécialités du restaurant.
• Garantir la rapidité et l’efficacité du service.
• Offrir un service clientèle exceptionnel et conseiller les clients sur leurs choix de boissons.
• Maintenir la propreté du bar et des zones de travail selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Veiller à l’entretien et au bon fonctionnement des équipements du bar.
• Contrôler les niveaux de stock des alcools, mixers et fournitures de bar.

Connaissances

Gastronomie

Service bar

Œnologie

Organisation

Relationnel

Leadership

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BAC Pro/BTS

Description du poste

• CDI – 39H/semaine

• Poste basé au centre de Paris – sans coupure

• Rémunération à partir de 2 134,16€ brut mensuel + avantages

Bienvenue chez Bibie, l'un des lieux de vie du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés).

Vos responsabilités :

• Concevoir et préparer des cocktails classiques ou créatifs ainsi que d’autres boissons, en valorisant les spécialités et produits propres au restaurant.

• Garantir la rapidité et l’efficacité du service.

• Offrir un service clientèle exceptionnel, conseiller les clients sur leurs choix de boissons et mettre en avant les créations et particularités de la maison.

• Maintenir la propreté du bar et des zones de travail conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.

• Veiller à l’entretien et au bon fonctionnement des équipements du bar.

• Contrôler les niveaux de stock des alcools, mixers et autres fournitures de bar.

Votre profil :

• Formation en hôtellerie/restauration (CAP, Bac Pro ou BTS)

• Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique

• Très bon niveau en gastronomie, service à table et œnologie

• Organisé·e, souriant·e, efficace, doté·e d’un sens du détail affûté

• Excellent relationnel, bon esprit d’équipe et leadership naturel

La vie chez Coolangatta c'est :

• Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.

• -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.

• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.

• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.

• 2 jours de repos consécutifs.

• Prime de cooptation pour toute recommandation réussie.

• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : 2 134,16€ brut/mois + avantages

Le process

• Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.

• Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent.

• Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir!

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.