Chef.fe de rang Rosalie · Rosalie

Coolangatta Group; Antony; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas quotidiens

Réduction groupe 30%

Bon Plan et Billetterie via Pluxee

Formations régulières

2 jours de repos

Prime de cooptation

Fiesta annuelle

Résumé du poste

Coolangatta Group recherche un/e serveur/se confirmé/e pour son établissement d’Antony. CDI à 39 heures avec coupure, rémunération à partir de 2.220€ brut mensuel, plus avantages.

Vous assurerez un service irréprochable, encadrerez les nouveaux serveurs et contribuerez à la satisfaction des clients tout en respectant les normes d’hygiène et de propreté. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et/ou restauration exigée (CAP/Bac Pro/BTS).
• Expérience d’au moins 2 ans dans un établissement de service à table.
• Connaissance approfondie en gastronomie et en œnologie.

Responsabilités

• Assurer un service impeccable, de l'accueil à l’addition.
• Former et superviser les serveurs pour garantir la qualité.
• Prendre les commandes et conseiller sur mets et vins.
• Coordonner cuisine et salle pour le bon déroulement du service.
• Veiller à la satisfaction client et traiter les réclamations.
• Préparer et maintenir la salle avant et après le service.
• Maintenir les normes d’hygiène et de propreté.

Connaissances

Service client

Organisation

Gestion équipe

Gestion pression

Formation

CAP/Bac Pro/BTS en hôtellerie/restauration

Description du poste

• CDI – 39H/semaine - avec coupure

• Situé en plein coeur de la ville d'Antony, à 5 minutes à pied de la gare RER B

• Rémunération à partir de 2.220€ brut mensuel + avantages

Rosalie est la brasserie moderne du Coolangatta Group, réputée pour son ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité.

Vos responsabilités :

• Assurer un service impeccable, depuis l'accueil des clients jusqu'à la clôture de l'addition.

• Superviser et former les nouveaux serveurs pour garantir une prestation de qualité.

• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les mets et les vins.

• Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour le bon déroulement du service.

• Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.

• Participer à la mise en place de la salle avant et après le service.

• Maintenir les standards de propreté et d'hygiène dans l'ensemble des espaces de restauration.

Votre profil :

• Issu.e d’une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP, Bac Pro ou BTS), vous possédez 2 ans d’expérience dans des établissements de services à table.

• Vous avez une connaissance approfondie en gastronomie et en œnologie.

• Vous êtes positif.ve, empathique et souriant.e; vous aimez faire plaisir et servir les autres.

• Organisé.e et porté.e sur le détail, rien ne manque grâce à votre anticipation.

• Dynamique et volontaire, vous savez gérer la pression lors des heures d'affluence.

La vie chez Coolangatta c'est :

• Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.

• -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.

• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Pluxee.

• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.

• 2 jours de repos consécutifs.

• Prime de cooptation pour toute recommandation réussie.

• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : à partir de 2.220€ brut/mois + avantages

Le process :

• Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.

• Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent.

• Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.