Chef de Rang H/F

Coolangatta Group; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas quotidiens

Réductions -30%

Avantages Bon Plan et Billetterie

Formations régulières

2 jours de repos

Prime de cooptation

Grande fiesta annuelle

Résumé du poste

Bibie, l'un des lieux de vie du Coolangatta Group, recherche un personnel en CDI pour assurer un service irréprochable au centre de Paris, sans coupure. Travail à 39 heures/semaine et rémunération à partir de 2 200€ brut mensuel + avantages.

Vous prendrez les commandes, conseillerez les clients sur les mets et les vins, et coordonnerez avec la cuisine pour un service fluide. Formation et perspectives d’évolution en interne.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP, Bac Pro ou BTS).
• 2 ans d’expérience dans des établissements de services à table.
• Connaissance de la gastronomie et œnologie.
• Souci du service et sens du contact client.

Responsabilités

• Assurer un service impeccable, depuis l'accueil des clients jusqu'à la clôture de l’addition.
• Superviser et former les nouveaux serveurs pour garantir une prestation de qualité.
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les mets et les vins.
• Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour le bon déroulement du service.
• Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.
• Participer à la mise en place de la salle avant et après le service.
• Maintenir les standards de propreté et d'hygiène dans l'ensemble des espaces de restauration.

Connaissances

Service client

Gestion de la pression

Organisation

Empathie

Formation

CAP/BACPro/BTS hôtellerie/restauration

Description du poste

• CDI – 39H/semaine

• Poste basé au centre de Paris – sans coupure

• Rémunération à partir de 2 200€ brut mensuel + avantages

Bienvenue chez Bibie, l'un des lieux de vie du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés).

Vos responsabilités :

• Assurer un service impeccable, depuis l'accueil des clients jusqu'à la clôture de l'addition.

• Superviser et former les nouveaux serveurs pour garantir une prestation de qualité.

• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les mets et les vins.

• Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour le bon déroulement du service.

• Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.

• Participer à la mise en place de la salle avant et après le service.

• Maintenir les standards de propreté et d'hygiène dans l'ensemble des espaces de restauration.

Votre profil :

• Issu.e d’une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP, Bac Pro ou BTS), vous possédez 2 ans d’expérience dans des établissements de services à table.

• Vous avez une connaissance approfondie en gastronomie et en œnologie.

• Vous êtes positif.ve, empathique et souriant.e ; vous aimez faire plaisir et servir les autres.

• Organisé.e et porté.e sur le détail, rien ne manque grâce à votre anticipation.

• Dynamique et volontaire, vous savez gérer la pression lors des heures d'affluence.

La vie chez Coolangatta c'est :

• Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.

• -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.

• Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Pluxee.

• Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne.

• 2 jours de repos consécutifs.

• Prime de cooptation pour toute recommandation réussie.

• Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : 2 200€ brut/mois + avantages

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap