Barman.aid serveur.se (H/F)

LE LOUP DE MER

Audresselles

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Restauration

Salaire selon expérience

Résumé du poste

Le Loup de Mer, restaurant d'Audresselles, recherche un barman/barmaid pour renforcer le service et le bar. Vous assurerez la préparation et le service des boissons, tout en participant au renfort du service en salle lors des pics d'activité.

Expérience demandée sur un poste similaire, maîtrise des techniques de bar et sens du service. Le poste implique un travail en équipe, des horaires variables et un salaire adapté à l'expérience.

Qualifications

Expérience sur un poste similaire en bar ou service en restauration.
Maîtrise des techniques de bar; connaissance des vins et des produits de la mer souhaitée.
Esprit d'équipe, dynamisme, sourire et sang-froid en période d'affluence.

Responsabilités

Préparer et servir les boissons (cocktails, vins, cafés, boissons fraîches).
Gérer l'approvisionnement du bar et contrôler les stocks.
Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction client.

Connaissances

Bar techniques

Wine knowledge

Seafood knowledge

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 213RRVF
Barman.aid serveur.se (H/F)

(OFFRE D'EMPLOI) Barman / Barmaid - Renfort Service (H/F)Lieu : Audresselles (62) - Restaurant Le Loup de MerType de contrat : CDDÀ PROPOS DE L'ÉTABLISSEMENTSitué au cœur du Cap Blanc-Nez, Le Loup de Mer est une adresse incontournable d'Audresselles. Réputé pour sa cuisine authentique mettant à l'honneur les produits de la mer frais et locaux, notre restaurant offre une expérience culinaire de qualité dans un cadre chaleureux et convivial.Pour accompagner notre dynamique saisonnière et garantir l'excellence de notre accueil, nous recherchons un(e) professionnel(le) de la mixologie et du service.VOS MISSIONSSous la responsabilité du responsable de salle, vous occuperez un rôle pivot au sein de notre équipe :

1. Expertise Bar (Cœur de métier) :Préparation et service des boissons (cocktails, vins, cafés, boissons fraîches).Gestion de l'approvisionnement du bar et contrôle rigoureux des stocks. PORT DE CHARGES A PREVOIREentretien et organisation du poste de travail dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP).Conseil client pour accompagner les dégustations de nos spécialités.
2. Renfort Service (Polyvalence) :En période de forte affluence, vous interviendrez en renfort en salle pour assurer la fluidité du service.Accueil des clients, prise de commande et service des plats.Veiller à la satisfaction client et au maintien de l'ambiance conviviale qui fait notre renommée.

PROFIL RECHERCHÉExpérience : Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire (Bar ou Service en restauration).Savoir-faire : Maîtrise des techniques de bar ; une connaissance des vins et des produits de la mer est un véritable atout.Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre sourire et votre capacité à garder votre calme lors des périodes de forte activité. L'esprit d'équipe et la polyvalence sont indispensables.Atout : Une sensibilité pour les produits locaux et la gastronomie de bord de mer.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?Travailler dans un cadre exceptionnel face à la mer.Intégrer une équipe passionnée par les produits frais et la qualité.Un environnement de travail dynamique et stimulant.Nous avons hâte de vous rencontrer pour discuter de votre futur parcours parmi nous !

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire