Barman / Barmaid H/F

France Travail; Saint-Alban-de-Montbel; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation sur place

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) barman/barmaid motivé(e) pour rejoindre son équipe à Saint-Alban-de-Montbel. Formation possible sur place et prise de poste rapide. Vous assurez l'ouverture, la mise en place et la tenue du bar, servez les boissons et cocktails, accueillez la clientèle et fidélisez les clients.

Le poste exige autonomie, sens du service et esprit d'équipe. Travail du mardi au dimanche, CDI, 35 heures, avec encaissement et gestion des stocks, en respect des normes d'hygiène et de

Qualifications

• Expérience au bar ou en restauration appréciée.
• Capacité à travailler en autonomie.
• Bon relationnel et accueil chaleureux.
• Disponibilité du mardi au dimanche inclus.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise des encaissements.
• Langues étrangères souhaitées.
• Sens de l'organisation et gestion du stress.
• Ponctualité et dynamisme.

Responsabilités

• Ouvrir et mettre en place le bar.
• Préparer et servir boissons et cocktails.
• Accueillir et fidéliser la clientèle.
• Gérer commandes, stocks et réassorts.
• Effectuer les encaissements.
• Maintenir le bar propre et sécurisé.

Connaissances

Accueil client

Hygiène du bar

Service en bar

Gestion des stocks

Encaissement

Communication multilingue

Gestion du stress

Organisation

Respect des règles

Polyvalence

Description du poste

Nous recherchons un(e) barman / barmaid motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Les candidatures avec ou sans expérience sont acceptées, avec une formation possible sur place.Nous recherchons une personne expérimentée, sérieuse et motivée pour assurer la gestion de notre bar en toute autonomie, du mardi au dimanche inclus.Vos principales missions :Assurer l'ouverture, la mise en place et la bonne tenue du barPréparer et servir les boissons et les cocktailsAccueillir, conseiller et fidéliser la clientèleGérer les commandes, les stocks et le réassortAssurer les encaissementsMaintenir le bar propre, rangé et organiséVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécuritéGérer efficacement les périodes de forte affluenceProfil recherché :Expérience au bar ou en restauration appréciéeCapacité à gérer un bar en toute autonomieSens des responsabilités et de l'organisationExcellent relationnel et sens de l'accueilDynamisme, sérieux et ponctualitéBonne gestion du stressDisponibilité du mardi au dimanche inclusConditions du poste :Heures supplémentaires possibles, notamment pendant la période estivaleFormation et accompagnement à la prise de poste si nécessaireJour de repos le lundiLieu : Saint Alban de Montbel 73610Prise de poste : Dès que possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gestion des commandes de boissons
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Procéder à l'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les règles de sécurité au travail
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de gestion du stress
• Techniques de nettoyage du bar
• Techniques de présentation de boissons
• Techniques de service au bar
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide