Serveur / Serveuse en restauration

PROMOTION DE RESTAURATION EN MARTINIQUE; Pointe du Maréchal; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMOTION DE RESTAURATION EN MARTINIQUE, située sur les quais de la Marina de la Pointe du Bout, recherche un(e) serveur/serveuse en salle. Vous assurez l'accueil et la qualité du service dans un cadre privilégié et dynamique.

Expérience d'au moins un an et disponibilité pour 39 heures/semaine. Contrat CDD d’un mois avec salaire brut horaire de 12,31 €. Respect des règles d’hygiène et travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en service en salle.
• Maîtrise des techniques de service et prise de commande.
• Bonne présentation et sens du service.

Responsabilités

• Accueil des clients et mise en place de la salle.
• Service en salle: prise de commandes et apport des plats, respect des règles d'hygiène.
• Dressage et débarrassage des tables, nettoyage et organisation de la salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle

Description du poste

Offre n° 213WJPR
Serveur / Serveuse en restauration

Rejoignez une adresse de caractère située sur les quais de la Marina de la Pointe du Bout ! Travailler chez nous, c'est évoluer dans un cadre de travail privilégié, face aux voiliers, offrant une ambiance unique, apaisante et inspirante.Notre cuisine est une véritable invitation au voyage : nous proposons une carte riche et variée mêlant cuisine traditionnelle et internationale. Des fruits de mer frais aux viandes de qualité, en passant par nos pizzas gourmandes et nos savoureux plats créoles, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience gastronomique diversifiée et de haute qualité à notre clientèle.Votre rôleDans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) serveur/serveuse en salle dynamique et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe. Vous serez le garant de l'accueil et de la qualité du service, en parfaite adéquation avec l'excellence de notre cuisine et la beauté de notre cadre.Vos missionsSous la responsabilité du responsable de salle, vous assurez l'ensemble des étapes du service :Accueil et mise en place : Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme, accompagner les clients à leur table et présenter la carte.Service en salle : Prendre les commandes (boissons et plats), assurer le service à table dans le respect des règles d'hygiène et de présentation, et veiller au bon déroulement du repas.Gestion du service : Assurer le dressage et le débarrassage des tables, ainsi que le nettoyage de la salle pour garantir un environnement impeccable.Entretien : Participer au maintien de la propreté des espaces de travail et du matériel de service.Profil recherchéExpérience : Vous justifiez impérativement d'une expérience d'un an minimum sur un poste similaire en service en salle.Compétences techniques : Maîtrise des techniques de service, de la prise de commandeSavoir-être :Sens du service : Excellente aisance relationnelle et volonté constante de satisfaire la clientèle.Dynamisme et réactivité : Capacité à maintenir un rythme soutenu, notamment lors des coups de feu.Esprit d'équipe : Capacité à communiquer efficacement avec la cuisine et vos collègues en salle.Rigueur et organisation : Gestion efficace des priorités et respect des procédures de l'établissement.Présentation : Excellente présentation et attitude professionnelle irréprochable.Gestion du stress : Capacité à rester calme et organisé(e) en période de forte affluence.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle