Barman / Barmaid

SARL SAUVAGE; Saint-Paul; Sur place; EUR 19 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

SARL SAUVAGE cherche un barman/barmaid pour son restaurant des Brisants, CDI à 39 heures hebdomadaires. Missions: réaliser cocktails et boissons, approvisionner et mettre en place, assurer la fluidité du service et répondre au téléphone, tout en respectant les fiches techniques et les procédures internes.

Profil recherché: expérience d'au moins 2 ans, sens du service, disponibilité les week-ends et jours fériés; salaire net mensuel de 1700–1800 EUR selon profil, poste à pourvoir sur Saint-Paul

Qualifications

• Accueil et installation du client, service en salle
• Réalisation des services et respect des fiches techniques

Responsabilités

• Réaliser les cocktails et boissons selon fiches techniques
• Approvisionner et mettre en place le poste
• Assurer la fluidité du service en salle
• Répondre au téléphone et gérer le flux clientèle
• Gérer les dates limites de consommation pour limiter les pertes
• Accueillir et orienter les clients vers un responsable
• Effectuer le nettoyage et la plonge lorsque nécessaire
• Communiquer avec la hiérarchie sur les informations opérationnelles
• Maintenir une bonne tenue du restaurant et participer à l’entretien

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Actualisé le 24 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Recherche un barman ou une barmaid pour notre restaurant situé aux Brisants. Vous aurez pour tâches :

• Réalisation des cocktails et boissons diverses selon les fiches techniques établies
• Approvisionnement et mise en place
• Assurer la fluidité du service
• Répondre au téléphone et gérer le flux clientèle
• Bien ranger les produits en fonction des dates limite de consommation afin d'éviter les pertes
• Accueillir et orienter la clientèle vers un responsable de salle
• Effectuer les nettoyages qui s'avéreraient nécessaires à son poste de travail, et notamment la plonge
• Communiquer avec la hiérarchie : Responsable de bar et/ou la direction sur les éventuelles informations nécessaires au bon déroulement des services : manque de produits...
• Participer à l'entretien et à la bonne tenue générale du restaurant (sortir et laver les poubelles)
• Pas de coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Direction à l'écoute des besoins en matériel et en effectif
• Réduction/remises dans les établissements du groupe et chez plus de 500 entreprises partenaires

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 1700 à 1800 euros nets selon profils

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle