Barman(aid) F/H

LE GRAND BÉ; Saint-Malo; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

LE GRAND BÉ, situé à Saint-Malo, recherche un professionnel passionné pour assurer le service au bar et en salle, offrir une expérience chaleureuse et qualitative à la clientèle et participer à l’accueil de groupes et événements.

Vous préparerez et servirez cocktails, boissons et snacks, veillant à la présentation et à la propreté des espaces. Travail en équipe et sens du service requis.

Qualifications

• Expérience souhaitée en service en salle et bar.
• Sens du relationnel et présentation soignée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des groupes.

Responsibilities

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Préparer et servir cocktails, boissons et snacks.
• Assurer le service en salle et l’accueil de groupes et séminaires.
• Participer à la mise en place et au suivi des prestations groupes.
• Préparer et assembler les produits de la carte snacking et veiller à leur présentation.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la propreté des espaces servis.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité et au bon fonctionnement du bar.

Skills

Service client

Bar & cocktails

Relations publiques

Job description

Au sein de notre bar Le Petit Bé, vous serez en charge d’offrir une expérience chaleureuse et qualitative à notre clientèle.

Vos principales missions :

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec professionnalisme et convivialité
• Préparer et servir cocktails, boissons, cafés et autres consommations
• Assurer le service en salle, notamment lors de l’accueil de groupes et de séminaires
• Participer à la mise en place, au service et au suivi des prestations groupes
• Préparer et assembler les produits de notre carte snacking
• Réaliser les préparations culinaires simples nécessaires au service et veiller à leur présentation
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits servis
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar et de l’espace restauration
• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
• Garantir la propreté et le respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de réception et de restauration
• Être force de proposition pour faire évoluer l’offre et l’expérience client