Barman(aid) Confirmé(e) H/F - THIOU

Bertrand Hospitality; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Paris recherche un barman confirmé (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la réalisation des cocktails, du service des boissons, ainsi que de la gestion des stocks et de l’entretien des équipements. L'expérience dans un cadre dynamique et digne est requise, ainsi qu'une passion pour l'hygiène et la qualité. Ce poste constitue une belle opportunité de contribuer à une ambiance festive et chic au cœur de la gastronomie.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que barman ou barmaid.
• Compétences en gestion des stocks et caisse.
• Connaissance des normes d'hygiène en bar.

Responsabilités

• Réaliser les cocktails classiques de la carte.
• Servir les boissons commandées par les clients.
• Assurer le nettoyage et maintenance des équipements du bar.

Connaissances

Maîtrise des techniques de bar

Créativité

Adaptabilité

Rigueur

Passion pour les cocktails

Sens du service

Maîtrise de l'anglais

Description du poste

Nous Recherchons Pour Notre Restaurant THIOU

1 Barman(aid) confirmé(e) H/F en CDI

A Propos Du Restaurant

Thiou, l'adresse emblématique de la Cheffe Apiradee Thirakomen, est bien connue des Parisiens pour son âme festive et ses classiques de la cuisine thaïe. Situé dans un cadre contemporain signé Thomas Vidalenc, notre restaurant offre une expérience semi-gastronomique unique, mettant en avant les meilleurs produits français de saison. Rejoignez notre équipe et contribuez à cette ambiance chic et détendue, que ce soit dans notre salle feutrée, sur notre patio, ou au bar prisé pour ses afterworks et ses tapas aux influences thaïlandaises. Dans ce lieu de vie élégant et convivial, participez à créer des moments inoubliables pour nos clients.

Missions

• Réaliser les cocktails classiques de lacarte
• Servir les boissons commandées par lesclients
• Assurer la tenue de la caisse
• Assurer la gestion des stocks desboissons : commandes, réceptions et rangement
• Gérer le nettoyage et la maintenancedes machines et équipements du bar
• Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme
• Sens du service et de l'accueil
• Passion pour les cocktails et les produits de qualité
• Maîtrise des techniques de bar et des normes d'hygiène
• Maîtrise de l'anglais
• Possède un réel esprit d'équipe
• Créatif(ve)

GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.