Banquet Chef Leader for Luxury Events

SOCIETE D'EXPLOITATION 24-30 BOULEVARD P; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

SOCIETE D'EXPLOITATION 24-30 BOULEVARD P recherche un Chef Banquet passionné et expérimenté pour garantir l'excellence lors de réceptions, séminaires, cocktails et événements privés dans notre établissement hôtelier. Vous dirigerez l'équipe et coordonnerez les services sous la supervision du Directeur de la Restauration.

Vous organiserez les mises en place, assurerez la qualité et la sécurité, gérerez le matériel et la logistique, et participerez à la formation des nouveaux collaborateurs.

Qualifications

• Expérience confirmée sur un poste similaire en hôtellerie-restauration ou événementiel.
• Maîtrise de l'anglais professionnel.
• Excellentes qualités d'organisation et de leadership.
• Disponibilité en soirée, week-ends et jours fériés selon l'activité.

Responsabilités

• Organiser, coordonner et superviser les opérations liées aux banquets et événements.
• Encadrer, animer et motiver les équipes de service.
• Garantir une qualité de service irréprochable et une expérience client haut de gamme.
• Préparer les mises en place avec les équipes cuisine et restauration.
• Veiller au respect des standards, procédures et hygiène.
• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.

Connaissances

Organisation

Leadership

Service client

Gestion d'événements

Anglais professionnel

Gestion du stress

Description du poste

SOCIETE D'EXPLOITATION 24-30 BOULEVARD P recherche un Chef Banquet passionné et expérimenté pour garantir l'excellence lors de réceptions, séminaires, cocktails et événements privés dans notre établissement hôtelier. Vous dirigerez l'équipe et coordonnerez les services sous la supervision du Directeur de la Restauration.

Vous organiserez les mises en place, assurerez la qualité et la sécurité, gérerez le matériel et la logistique, et participerez à la formation des nouveaux collaborateurs.