Sous-Chef Banquets - Leadership & Créativité Événementiel

Domaine de la Bretesche by B Signature Hotels & Resorts; Angle Bertho; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contribution employés 5 % par mois

Nuitées offertes dans les hôtels

Prime de cooptation (300 €)

Possibilité de logement pendant la période d’essai

Résumé du poste

Domaine de la Bretesche by B Signature Hotels & Resorts recherche un Sous-Chef de Cuisine pour assister le Chef de Cuisine dans la création de menus pour séminaires et banquets. Vous serez en charge de superviser la préparation et la cuisson des plats tout en garantissant la qualité et la présentation.

Nous cherchons une personne créative, organisée avec une expérience en événementiel. Les avantages incluent une contribution mensuelle, des nuitées offertes et des primes. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un cadre prestigieux.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que sous-chef de cuisine, idéalement dans l'événementiel.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires et des tendances gastronomiques.
• Créativité et souci du détail.

Responsabilités

• Assiste le Chef de Cuisine dans la planification et la création des menus.
• Supervise la préparation et la cuisson des plats.
• Gère l’approvisionnement des stocks.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Leadership

Créativité

Organisation

Sens du détail

Description du poste

Domaine de la Bretesche by B Signature Hotels & Resorts recherche un Sous-Chef de Cuisine pour assister le Chef de Cuisine dans la création de menus pour séminaires et banquets. Vous serez en charge de superviser la préparation et la cuisson des plats tout en garantissant la qualité et la présentation.

Nous cherchons une personne créative, organisée avec une expérience en événementiel. Les avantages incluent une contribution mensuelle, des nuitées offertes et des primes. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un cadre prestigieux.