Assistant Responsable Room Service – Leadership Luxe

Carlton Cannes; Cannes; Sur place; EUR 52 000 - 64 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime sur objectifs

Participation/Intéressement (PE)

Indemnité nourriture 191€

Indemnité transport

2 jours de repos consécutifs

Restaurant d'entreprise

Uniformes fournis

Mutuelle d'entreprise

Cocktails saisonniers

Formations internes

Résumé du poste

Le Carlton Cannes recrute un Assistant(e) Responsable Room Service en CDI cadre autonome. Vous piloterez le Room Service et les Mini Bars, en veillant au respect des standards d’excellence et à l’expérience client Forbes.

Vous fédérerez les équipes, gérerez les plannings et accompagnererez le développement des collaborateurs. Une expérience confirmée en hôtel de luxe est requise et un niveau d’anglais élevé est indispensable.

Qualifications

• Formation supérieure en hôtellerie-restauration.
• Expérience confirmée d’au moins 3 ans en encadrement opérationnel en Room Service.
• Expérience en établissement haut de gamme et en hôtellerie de grande capacité.
• Maîtrise des standards de l’hôtellerie de luxe et des exigences Forbes.
• Excellente maîtrise de l’anglais.
• Leadership naturel et capacité à fédérer des équipes variées.
• Posture managériale affirmée et orientée service client.
• Sens de l’organisation et de l’anticipation.

Responsabilités

• Être le relais du Responsable Room Service et piloter quotidiennement le département.
• Fédérer et embarquer les équipes autour d’objectifs clairs.
• Assurer présence terrain et fluidité des opérations lors des pics d’activité.
• Garantir une expérience client personnalisée conforme aux standards Forbes.
• Superviser les plannings et anticiper les besoins en effectifs.
• Accompagner l’intégration et la montée en compétences des collaborateurs.
• Veiller au respect des standards et qualité du département.
• Proposer des améliorations continues du service.
• Assurer le relais en l’absence du Responsable.

Connaissances

Leadership

Anglais courant

Gestion d'équipe

Organisation

Formation

Formation supérieure en hôtellerie-restauration

Description du poste

Le Carlton Cannes recrute un Assistant(e) Responsable Room Service en CDI cadre autonome. Vous piloterez le Room Service et les Mini Bars, en veillant au respect des standards d’excellence et à l’expérience client Forbes.

Vous fédérerez les équipes, gérerez les plannings et accompagnererez le développement des collaborateurs. Une expérience confirmée en hôtel de luxe est requise et un niveau d’anglais élevé est indispensable.