Assistant Responsable Restauration – Gestion d'Équipe & Service

ETABLISSEMENT THERMAL EVAUX LES BAINS; Évaux-les-Bains; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

ETABLISSEMENT THERMAL EVAUX LES BAINS recherche un/une Assistant(e) Responsable restauration en CDI. Sous l'autorité de la direction, vous participez à l'organisation et au bon déroulement du service en salle.

Vos missions principales: encadrer et accompagner les équipes, réaliser les plannings, traiter les emails, participer au service et superviser le bon déroulement du service. Profil: Bac Pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent (Bac+2 souhaité).

Qualifications

• Titulaire au minimum d'un BAC PRO Hôtellerie Restauration.
• Poste en CDI et 35h/semaine.
• Travail les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Encadrer et accompagner les équipes du restaurant.
• Réaliser les plannings.
• Traiter les e-mails et préparer les réservations si nécessaire.
• Participer au service en salle et assurer le bon déroulement.
• Superviser le bon déroulement du service.

Connaissances

Encadrement d'équipe

Service en salle

Formation

Bac Pro Hôtellerie-Restauration

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie

Description du poste

ETABLISSEMENT THERMAL EVAUX LES BAINS recherche un/une Assistant(e) Responsable restauration en CDI. Sous l'autorité de la direction, vous participez à l'organisation et au bon déroulement du service en salle.

Vos missions principales: encadrer et accompagner les équipes, réaliser les plannings, traiter les emails, participer au service et superviser le bon déroulement du service. Profil: Bac Pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent (Bac+2 souhaité).