Assistant Responsable Restaurant – Leadership & Service

Hyatt Hotels Corporation; Paris; Hybride; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Hyatt Regency Paris Etoile recherche un professionnel du service en salle pour rejoindre son équipe au Mayo Restaurant. Vous assurerez l'accueil des clients, la prise en charge jusqu’à l’encaissement et veillerez à la qualité du service selon les standards Hyatt.

Vous reportez au Responsable Restaurant et travaillerez au sein d’une équipe d’environ 40 personnes, avec des missions au petit-déjeuner, déjeuner et dîner.

Qualifications

• Excellente présentation personnelle et aisance relationnelle.
• Capacité à communiquer en français et en anglais.
• Rapidité et rigueur dans le service en salle.
• Adaptabilité face aux évolutions des procédures Hyatt.
• Gestion et accompagnement d'une équipe d'environ 40 personnes.
• Connaissance des standards Hyatt.

Responsabilités

• Veiller à l'accueil et à la prise en charge des clients jusqu'à l'encaissement.
• Participer au bon déroulement des opérations en contact avec tous les services (application des standards Hyatt).
• Être capable de répondre aux évolutions du département et de la politique de communication de la direction de l’hôtel.
• Gestion et accompagnement de l’équipe en collaboration avec la Responsable du Restaurant.

Connaissances

Présentation personnelle

Relation client

Bilingue Français et Anglais

Description du poste

Hyatt Regency Paris Etoile recherche un professionnel du service en salle pour rejoindre son équipe au Mayo Restaurant. Vous assurerez l'accueil des clients, la prise en charge jusqu’à l’encaissement et veillerez à la qualité du service selon les standards Hyatt.

Vous reportez au Responsable Restaurant et travaillerez au sein d’une équipe d’environ 40 personnes, avec des missions au petit-déjeuner, déjeuner et dîner.