Assistant QSE H/F - Provence - Côte d'Azur

Api Restauration; Meyreuil; On-site; EUR 2,700 - 3,200; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

RTT

Véhicule de service et carte carburant

Poste itinérant

Job summary

Api Restauration, entreprise familiale implantée en France depuis 1956, recherche un Assistant QSE H/F pour l’agence de Meyreuil, dans la région Provence - Côte d’Azur.

Vous assignez les missions qualité et sécurité, suivez les plans d’action post-audits et coordonnez les actions avec les sites et les achats, tout en assurant le respect des règles HACCP et hygiène sur le terrain, en itinérance sur les départements 13, 84, 04, 83 et 06.

Qualifications

• Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée.
• Expérience en agro-alimentaire ou restauration collective (1 an) souhaitée.
• Connaissances HACCP et microbiologie alimentaire.
• Pas d’expérience managériale requise; formation continue possible.
• Permis B nécessaire pour postes itinérants sur la région.
• Déplacements dans les départements 13, 84, 04, 83 et 06.

Responsibilities

• Suivre la qualité et l’hygiène sur les sites de restauration.
• Mettre à jour les dossiers d’agrément des cuisines centrales.
• Suivre les plans d’action post-audits et de contrôles sanitaires.
• Participer aux évaluations fournisseurs avec les achats.
• Réaliser les analyses de risques et déployer les plans sécurité.

Skills

HACCP

Microbiologie alimentaire

Autonomie

Organisation

Permis B

Education

Licence professionnelle qualité et sécurité alimentaire

Job description

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Assistant QSE H/F :

• Où ? Au sein de la région Provence - Côte d'Azur, Agence de Meyreuil

Avec qui ? Sous la Direction du Responsable QSE Sud Est et, en relation avec Direction d’Agence Régionale API Restauration Provence et Côte d’azur,

• Salaire ? 2300 euros brut / mois + prime de fonction

• 35h du lundi au vendredi

• Poste itinérant : des déplacements sont à prévoir sur les départements suivants : 13,84,04,83 et 06 (Bouches-du-Rhône, Vaucluse, Alpes de Haute Provence, Var, Alpes Maritimes)

Rigoureux(se) et engagé(e), vous veillez à la qualité, à la sécurité et à l’hygiène sur le terrain, accompagnez les équipes et suivez les plans d’amélioration… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Qualité :

  • Suivre la qualité et l’hygiène sur les sites de restauration.

  • Mettre à jour les dossiers d’agrément des cuisines centrales.

  • Suivre les plans d’action post-audits et contrôles sanitaires.

  • Participer aux évaluations fournisseurs avec les achats.

  • Gérer les non-conformités produits.

• Sécurité :

  • Réaliser les analyses de risques (DU, plans de prévention, protocoles).

  • Déployer les plans d’amélioration sécurité.

  • Sensibiliser les équipes (accueils, causeries, animations).

  • Contribuer aux enquêtes en cas d’accident ou de maladie professionnelle.

Profil recherché :

• Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC +3)

• Expérience souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an)

• Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire

• Pas d’expérience particulière requise en management de la sécurité (formation continue possible)

• Dynamique, rigoureux(se) et autonome, vous alliez sens de l’organisation, aisance relationnelle et fiabilité.

• Permis B (poste itinérant sur la région)

• Vous vous déplacez sur le département 13, 84, 04, 83 et 06 (Bouches-du-Rhône, Vaucluse, Alpes-de-Haute-Provence, Var, Alpes-Maritimes)

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois

• RTT

• Véhicule de service et carte carburant

• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Parce que qualité et sécurité riment avec plaisir de bien manger, vous aimez relever des défis, accompagner les équipes et garantir des pratiques exemplaires au quotidien ?