Assistant Manager RH – Lancement restaurant

BBR VAL-DE-REUIL; Val-de-Reuil; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes sur objectifs

Mutuelle d'entreprise

Repas du personnel

Résumé du poste

BBR VAL-DE-REUIL recrute un Assistant Manager pour son nouveau restaurant KFC Val-de-Reuil. Vous serez le bras droit opérationnel, superviserez les flux et piloterez l'équipe afin d'assurer le lancement optimal.

Vous avez au moins 2 ans d'expérience en encadrement et une forte appétence pour les chiffres; vous contribuerez à atteindre les objectifs financiers et à garantir les standards qualité et hygiène. CDI à temps plein avec avantages et primes.

Qualifications

• Expérience minimale d'au moins 2 ans sur des fonctions d'encadrement dans la restauration rapide ou un commerce à fort volume.
• Capacité à écouter, motiver et fédérer autour d'objectifs communs.
• Bonnes compétences organisationnelles et sens aigu des priorités.

Responsabilités

• Co-piloter le restaurant et seconder le Directeur au quotidien.
• Superviser les flux d'approvisionnement, réceptions et inventaires.
• Gérer les plannings, respecter la législation sociale et animer les équipes.
• Organiser l'onboarding et accompagner le développement des équipiers.
• Veiller au HACCP, à la sécurité et à la qualité conformément aux procédures.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion des plannings

Analyse des chiffres

Connaissance HACCP

Description du poste

BBR VAL-DE-REUIL recrute un Assistant Manager pour son nouveau restaurant KFC Val-de-Reuil. Vous serez le bras droit opérationnel, superviserez les flux et piloterez l'équipe afin d'assurer le lancement optimal.

Vous avez au moins 2 ans d'expérience en encadrement et une forte appétence pour les chiffres; vous contribuerez à atteindre les objectifs financiers et à garantir les standards qualité et hygiène. CDI à temps plein avec avantages et primes.