Assistant / Assistante Ressources Humaines (RH) (H/F)

BBR VAL-DE-REUIL; Val-de-Reuil; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes sur objectifs

Mutuelle d'entreprise

Repas du personnel

Résumé du poste

BBR VAL-DE-REUIL recrute un Assistant Manager pour son nouveau restaurant KFC Val-de-Reuil. Vous serez le bras droit opérationnel, superviserez les flux et piloterez l'équipe afin d'assurer le lancement optimal.

Vous avez au moins 2 ans d'expérience en encadrement et une forte appétence pour les chiffres; vous contribuerez à atteindre les objectifs financiers et à garantir les standards qualité et hygiène. CDI à temps plein avec avantages et primes.

Qualifications

• Expérience minimale d'au moins 2 ans sur des fonctions d'encadrement dans la restauration rapide ou un commerce à fort volume.
• Capacité à écouter, motiver et fédérer autour d'objectifs communs.
• Bonnes compétences organisationnelles et sens aigu des priorités.

Responsabilités

• Co-piloter le restaurant et seconder le Directeur au quotidien.
• Superviser les flux d'approvisionnement, réceptions et inventaires.
• Gérer les plannings, respecter la législation sociale et animer les équipes.
• Organiser l'onboarding et accompagner le développement des équipiers.
• Veiller au HACCP, à la sécurité et à la qualité conformément aux procédures.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion des plannings

Analyse des chiffres

Connaissance HACCP

Description du poste

Offre n° 213YKDK
Assistant / Assistante Ressources Humaines (RH) (H/F)

DEVENEZ L'ASSISTANT MANAGER DU TOUT NOUVEAU KFC VAL-DE-REUIL !À Val-de-Reuil, les travaux avancent sur la ZAC de la Porte et l'ouverture se prépare en coulisses !Pour bâtir ce nouveau restaurant et accompagner le Directeur de site, nous recherchons notre futur Assistant Manager / Adjoint de Direction H/F.Envie de prendre part à un lancement complet, d'être le véritable bras droit opérationnel de l'établissement et de faire grandir une toute nouvelle équipe ? C'est le moment de monter à bord.Ici, vous ne venez pas simplement gérer des plannings : vous devenez un pilier stratégique et humain du restaurant.VOS MISSIONSCo-piloter le restaurant : Seconder le Directeur au quotidien et assurer la gestion autonome du site en son absence.Gérer et optimiser les flux : Superviser les approvisionnements, les réceptions, les inventaires et la tenue rigoureuse des ratios de gestion (pertes, productivité, marge).Management & plannings : Ajuster les plannings selon l'activité prévisionnelle, veiller à la législation sociale et animer les équipes au quotidien.Formation & montée en compétences : Organiser l'onboarding des nouvelles recrues et accompagner l'évolution des équipiers et des responsables de service.Garant de l'excellence : Veiller au respect irréprochable des procédures d'hygiène (HACCP, audits qualité), de sécurité et de la promesse client KFC.LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONSUne expérience solide d'au moins 2 ans sur des fonctions d'encadrement (restauration rapide, restauration commerciale, distribution ou commerce à fort volume).Une réelle fibre managériale : savoir écouter, motiver, recadrer avec justesse et fédérer autour d'objectifs communs.Aisance avec les chiffres, rigueur d'organisation et sens aigu des priorités.Mobilité / Permis B fortement conseillé pour assurer les différents créneaux (ouvertures matinales, livraisons, fermetures).Le goût du challenge opérationnel et l'enthousiasme pour bâtir une aventure collective de zéro !CE QUE NOUS VOUS PROPOSONSContrat : CDI - Temps complet (35h / semaine).Rémunération : 2 120,35 € brut mensuel (base d'embauche).Primes : Système de primes sur objectifs opérationnels et financiers prévu à l'ouverture du restaurant.Avantages : Mutuelle d'entreprise prise en charge + repas du personnel sur shift.Formation : Intégration complète aux méthodes et outils de pilotage KFC.Perspectives : Poste évolutif rapidement au sein du restaurant et de la franchise.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2120.0 Euros
• Primes
• Restauration
• Complémentaire santé

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Concevoir des supports de suivi et de gestion
• Réaliser des déclarations réglementaires

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux