Manager en Restauration Rapide H/F

KFC Pierry; Pierry; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

KFC Pierry recrute des Managers H/F en CDI à temps plein pour le futur restaurant de Pierry. Après une formation de deux mois, vous contribuerez au lancement et au bon fonctionnement du site, en organisant les services, en gérant les équipes et en assurant l'expérience client.

Vous aimez le terrain, avez le sens de l'organisation et du contact client. Disponibilité en soirée et le week-end est requise; évolution possible vers le poste de Directeur de site.

Qualifications

• Expérience en management souhaitée.
• Disponible en soirées et week-ends.
• Motivation et potentiel managérial pris en compte sans diplôme obligatoire.
• Connaissance des règles d'hygiène HACCP appréciée.

Responsabilités

• Organiser et superviser les services au quotidien.
• Encadrer, former et motiver les équipes.
• Veiller au respect des standards KFC : qualité, rapidité, hygiène et satisfaction client.
• Gérer plannings, stocks, caisses et priorités opérationnelles.
• Suivre les indicateurs de performance (CA, qualité, food cost).
• Gérer les imprévus et garantir une expérience client irréprochable.
• Participer au recrutement et à l'intégration des équipiers.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Planification

Service client

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture du futur restaurant KFC de Pierry en décembre, nous recrutons plusieurs Managers H/F en CDI à temps plein.Après une formation de deux mois, dès le 1er octobre, vous participerez activement au lancement et au bon fonctionnement du restaurant.Vos principales missions :Organiser et superviser les services au quotidien.Encadrer, former et motiver les équipes.Veiller au respect des standards KFC : qualité, rapidité de service, hygiène et satisfaction client.Gérer les plannings, les stocks, les caisses et les priorités opérationnelles.Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, qualité et food cost.Gérer les imprévus et garantir une expérience client irréprochable.Participer au recrutement, à l'intégration et à la montée en compétences des équipiers.CDI à temps plein. Disponibilité requise en soirée et le week-end.Rémunération fixe : 2 179 € brut mensuel, complétée par des primes sur objectifs pouvant atteindre 300 € brut par mois. Évolution possible vers un poste de Directeur de site.

Vous avez idéalement une première expérience en management, en restauration rapide, restauration traditionnelle, commerce ou distribution.Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer une équipe. Vous aimez le terrain, les environnements dynamiques et le contact client.Compétences attendues :Managemenr, encadrement et animation d'équipe ;Organisation et gestion des priorités ;Sens du service client et exigence sur la qualité ;Réactivité, autonomie et esprit d'initiative ;Aisance avec le suivi d'indicateurs et la gestion opérationnelle ;Connaissance des règles d'hygiène HACCP appréciée.Aucun diplôme n'est obligatoire : nous privilégions avant tout la motivation, le potentiel managérial et l'envie de construire une belle ouverture.