Assistant Manager Restauration — Leadership & Formations

Bertrand Franchise; Claye-Souilly; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

2 jours de repos

Mutuelle et prévoyance

Formations internes

Mobilité interne

Réduction -30%

Résumé du poste

Au Bureau, pub, brasserie et restaurant, recherche un Assistant(e) Manager pour diriger l’équipe sur le service et assurer la cohésion au sein d’un établissement dynamique de plus de 210 pubs. Vous appliquerez la stratégie du club, fédérerez et motiverez les équipes pour garantir une ambiance chaleureuse et performante.

Vous avez une première expérience en management en restauration et maîtrisez les standards opérationnels.

Qualifications

• Première expérience en management en restauration et maîtrise des standards opérationnels.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Sens de l'organisation et réactivité en service.

Responsabilités

• Assiste les encadrants du pub pendant les services, et supervise le jeu.
• Assure la bonne entente de l’équipe.
• Gère le briefing avec passion.
• Révise le match et analyse les marges de progression.
• Intègre et forme les nouveaux.

Connaissances

Leadership naturel

Esprit d'équipe

Organisation

Réactivité en service

Briefing équipe

Description du poste

Au Bureau, pub, brasserie et restaurant, recherche un Assistant(e) Manager pour diriger l’équipe sur le service et assurer la cohésion au sein d’un établissement dynamique de plus de 210 pubs. Vous appliquerez la stratégie du club, fédérerez et motiverez les équipes pour garantir une ambiance chaleureuse et performante.

Vous avez une première expérience en management en restauration et maîtrisez les standards opérationnels.