Manager F/H

Région Nouvelle-Aquitaine; Pindères; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT annuels

Majoration 20% heures après 22h

Prime transport

Restaurant d'entreprise

13ème mois

Résumé du poste

AREAS recrute un Manager de Salle F/H pour accompagner les équipes dans les restaurants du Center Parcs Les Landes de Gascogne. En salle, vous garantissez l'accueil et le service, coordonnez l'activité et animez les équipes.

Vous pilotez l'intégration des collaborateurs, veillez au respect des procédures et des règles d'hygiène. Vous soutenez le service lors des pics d'activité et contribuez à la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience en restauration ou service en salle exigée.
• Capacité à fédérer une équipe et à fédérer autour des standards.
• Bon relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction de nos clients.
• Organiser et coordonner l'activité de la salle afin d'assurer un service fluide et efficace.
• Animer, accompagner et encadrer les équipes en salle.
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Organiser la répartition des tâches et veiller au respect des procédures de travail.
• Assurer la bonne application des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de l'enseigne.
• Gérer les éventuelles réclamations clients et apporter des solutions adaptées.
• Veiller à la bonne tenue des espaces de restauration et au respect des standards de qualité.
• Participer activement au service et soutenir les équipes lors des périodes de forte activité.
• Assurer le relais de la Direction et contribuer à la bonne communication entre les différents services.
• Participer au suivi de l'activité et à l'atteinte des objectifs opérationnels.

Connaissances

Leadership d'équipe

Orientation client

Organisation

Gestion du stress

Description du poste

AREAS, entreprise spécialisée dans la restauration et les services aux voyageurs et aux loisirs, recrute un Manager de Salle F/H pour accompagner ses équipes au sein des restaurants du Center Parcs Les Landes de Gascogne.Dans un environnement dynamique, accueillant une clientèle variée et internationale, vous êtes un véritable acteur de la qualité de service et de la satisfaction client.En tant que Manager, vous assurez le bon déroulement de l'activité en salle et accompagnez vos équipes au quotidien.

Vos missionsSous la responsabilité de la Direction des restaurants, vous aurez notamment pour missions de :

• Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction de nos clients
• Organiser et coordonner l'activité de la salle afin d'assurer un service fluide et efficace
• Animer, accompagner et encadrer les équipes en salle
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
• Organiser la répartition des tâches et veiller au respect des procédures de travail
• Assurer la bonne application des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de l'enseigne
• Gérer les éventuelles réclamations clients et apporter des solutions adaptées
• Veiller à la bonne tenue des espaces de restauration et au respect des standards de qualité
• Participer activement au service et soutenir les équipes lors des périodes de forte activité
• Assurer le relais de la Direction et contribuer à la bonne communication entre les différents services
• Participer au suivi de l'activité et à l'atteinte des objectifs opérationnels.

Nos avantages : Vous avez une première expérience réussie dans la restauration, idéalement dans un poste d'encadrement ou de supervision d'équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre sens du service client
• Votre capacité à fédérer et accompagner une équipe
• Votre réactivité et votre capacité à gérer les imprévus
• Votre organisation et votre sens des priorités
• Votre capacité à travailler dans un environnement dynamique et à forte affluence
• Votre exemplarité et votre goût du travail en équipe.

Les avantages AREAS :

• 17 RTT annuels
• Les heures travaillées après 22h sont majorées de 20% et payées en fin de mois.
• Paiement de primes coupures
• Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur.
• 13ème mois dès l'embauche
• Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage
• Restaurant d'entreprise en avantage nature.