Assistant Manager Restaurant — Leadership & Service

HOTELRESTAUJOB; Villeurbanne; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

L’entreprise HOTELRESTAUJOB recherche son assistant(e) manager pour le restaurant Basilic & Co à Villeurbanne. Poste en CDI, à temps plein 39h, avec formation initiale et possibilités d’évolution.

Vos missions: organiser le travail, assister le Responsable de Restaurant, assurer ouverture/fermeture et entretien, veiller à l’hygiène HACCP et animer l’équipe. Vous débutez avec une formation et intègrerez une équipe jeune et dynamique, avec des valeurs humaines fortes et un fort potentiel de

Qualifications

• Diplôme BTS/Bac+2 et expérience en restauration.
• Bon relationnel et adaptabilité indispensables.
• Rigueur, sens du service et esprit d'équipe attendus.

Responsabilités

• Organiser le travail et assister le Responsable de Restaurant au quotidien.
• Assurer l’ouverture, la fermeture et l’entretien en l’absence du Responsable.
• Maîtriser les règles HACCP et appliquer les standards de l’enseigne.
• Organiser le service, animer l’équipe et veiller à la satisfaction client.
• Soutenir l’intégration et la formation des employés polyvalents.

Connaissances

Relationnel

Adaptabilité

Disponibilité

Responsabilités

Dynamisme

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

BTS

Bac+2

Description du poste

L’entreprise HOTELRESTAUJOB recherche son assistant(e) manager pour le restaurant Basilic & Co à Villeurbanne. Poste en CDI, à temps plein 39h, avec formation initiale et possibilités d’évolution.

Vos missions: organiser le travail, assister le Responsable de Restaurant, assurer ouverture/fermeture et entretien, veiller à l’hygiène HACCP et animer l’équipe. Vous débutez avec une formation et intègrerez une équipe jeune et dynamique, avec des valeurs humaines fortes et un fort potentiel de