Assistant Manager Restaurant CDI — Pizza Terroir, Formation Incluse

BASILIC & CO; Villeurbanne; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

BASILIC & CO Villeurbanne recherche un assistant(e) manager de restaurant pour superviser l'équipe et assurer le bon déroulement du service.

En CDI à temps plein (39h), vous accompagnerez le Responsable de Restaurant dans l'organisation, l'ouverture et la fermeture, et garantirez le respect des règles HACCP et des standards de l'enseigne.

Profil souhaité : BTS/Bac+2, expérience d'au moins 6 mois en restauration, et sens du service, de l'équipe et des responsabilités.

Qualifications

• Expérience en restauration avec responsabilités managériales.
• BTS/Bac+2 ou équivalent exigé.
• Bon relationnel et sens du service au quotidien.

Responsabilités

• Organiser le travail et assister le Responsable de Restaurant dans la gestion quotidienne.
• Assurer l'ouverture, la fermeture et l'entretien en l'absence du Responsable.
• Maîtriser les règles HACCP et les faire respecter par l'équipe.
• Animer le service et évaluer la qualité, en veillant à la satisfaction client.
• Soutenir l'intégration et la formation des employés polyvalents.
• Respecter les objectifs fixés par le Responsable et contribuer au bon déroulement.

Connaissances

Relationnel

Adaptabilité

Savoir-être

Disponibilité

Sens des responsabilités

Dynamique

Rigueur

Sens du service

Travail en équipe

Formation

BTS, Bac+2

Description du poste

BASILIC & CO Villeurbanne recherche un assistant(e) manager de restaurant pour superviser l'équipe et assurer le bon déroulement du service.

En CDI à temps plein (39h), vous accompagnerez le Responsable de Restaurant dans l'organisation, l'ouverture et la fermeture, et garantirez le respect des règles HACCP et des standards de l'enseigne.

Profil souhaité : BTS/Bac+2, expérience d'au moins 6 mois en restauration, et sens du service, de l'équipe et des responsabilités.