Assistant Manager Nuit — Leadership, Ouverture & Formation

Burger King Services; France; Remote; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Burger King Services recrute un/une Assistant.e Manager (ShiftLeader) pour assurer la supervision d'équipe en rotation nocturne, sous l'autorité du Directeur de restaurant. Vous coopérez avec les managers et les équipiers pour garantir le bon fonctionnement des ouvertures et du service.

Vous serez chargé(e) d'organiser, former et encadrer une équipe, d'assurer les tâches quotidiennes et le respect des procédures d'hygiène et de sécurité, tout en développant les performances du restaurant.

Qualifications

• Gère à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie.
• Encadre et forme une équipe (préparer, gérer un rush).
• Transmet et incite à la perfection des services et des process d’hygiène et sécurité.
• Manipule avec prudence les ingrédients (frais et français).
• Assure les tâches administratives quotidiennes liées au restaurant (caisses, saisie, banque).

Responsibilities

• Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie.
• Encadrer et former une équipe (préparer, gérer un rush).
• Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d’hygiène et sécurité.
• Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français).
• Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (caisses, saisie de commande, versements banque, etc).

Job description

Burger King Services recrute un/une Assistant.e Manager (ShiftLeader) pour assurer la supervision d'équipe en rotation nocturne, sous l'autorité du Directeur de restaurant. Vous coopérez avec les managers et les équipiers pour garantir le bon fonctionnement des ouvertures et du service.

Vous serez chargé(e) d'organiser, former et encadrer une équipe, d'assurer les tâches quotidiennes et le respect des procédures d'hygiène et de sécurité, tout en développant les performances du restaurant.