Assistant Manager - Manager en Restauration Rapide H/F

SUBCHALON; Saint-Memmie; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Subchalon recherche un chef d’équipe pour son secteur de restauration rapide situé près de Saint-Memmie. Vous supervisez le service, gérez les rushs et encadrez une équipe au quotidien.

Le candidat idéal a une expérience en management; débutant accepté, une expérience serait un plus et vous contribuerez à l’atteinte des objectifs tout en maintenant une ambiance collaborative et des standards d’hygiène.

Qualifications

• Expérience en tant que chef d’équipe serait un plus
• Débutant accepté - une expérience serait un plus
• Connaissance des normes d’hygiène HACCP souhaitée (si applicable)

Responsibilities

• Superviser le service en temps réel (qualité,rapidité,satisfaction client)
• Gérer les rushs avec efficacité
• Encadrer une équipe d’équipiers au quotidien
• Former, coacher et motiver
• Assurer une bonne ambiance et une cohésion d'équipe
• Suivre les indicateurs clés (productivité, ventes, qualité)
• Optimiser les plannings et la gestion du personnel
• Participer à l’atteinte des objectifs du restaurant
• Participer à la gestion des stocks et des livraisons
• Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Assurer la bonne tenue du restaurant

Skills

Autonomie

Sens des responsabilités

Sens du service

Education

Employé qualifié

Job description

Nous recherchons un chef d’équipe restauration rapideVos missions:

• Superviser le service en temps réel (qualité, rapidité, satisfaction client)
• Gérer les rushs avec efficacité
• Encadrer une équipe d’équipiers au quotidien
• Former, coacher et motiver
• Assurer une bonne ambiance et une cohésion d'équipe
• Suivre les indicateurs clés (productivité, ventes, qualité)
• Optimiser les plannings et la gestion du personnel
• Participer à l’atteinte des objectifs du restaurant
• Participer à la gestion des stocks et des livraisons
• Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Assurer la bonne tenue du restaurant

Une expérience en tant que chef d’équipe serait un plus.

Restaurant fermé le dimanche.

Experience

Débutant accepté - Une expérience serait un plus

Qualification

Employé qualifié

Secteur d'activité

Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l’entreprise).
• Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l’objectif.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.