Assistant Manager – Luxury Paris Restaurant (Apprenticeship)

Galileo Global Education; Paris; Sur place; EUR 12 276 - 16 740; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Accompagnement personnalisé dans le choix de l'entreprise

Rémunération pendant l'alternance

Résumé du poste

Galileo Global Education recherche un Assistant Manager pour rejoindre son équipe au sein de Qualité & CO à Paris. Les responsabilités incluent la gestion de restaurant haut de gamme, le développement de l'activité et la garantie d'une qualité de service irréprochable.

Le candidat idéal sera issu d'une école hôtelière avec une forte sensibilité pour l'art culinaire, passionné par le relationnel client et dynamique. Cette alternance est une belle opportunité d'acquérir une expérience significative.

Qualifications

• Curieux et réactif face aux imprévus.
• Opérationnel et attrait pour la gestion administrative.
• Capacité à encadrer, diriger, et déléguer.

Responsabilités

• Développer l'activité du restaurant et fidéliser la clientèle.
• Assurer la qualité de service lors des évènements.
• Gérer les stocks, l'inventaire et les commandes.
• Contrôler les procédures de caisse et de facturation.

Connaissances

Sensibilité pour l'art culinaire

Relationnel client

Encadrement des équipes

Dynamisme

Initiative

Formation

École hôtelière / restauration, niveau Master, Bachelor ou BTS

Description du poste

Galileo Global Education recherche un Assistant Manager pour rejoindre son équipe au sein de Qualité & CO à Paris. Les responsabilités incluent la gestion de restaurant haut de gamme, le développement de l'activité et la garantie d'une qualité de service irréprochable.

Le candidat idéal sera issu d'une école hôtelière avec une forte sensibilité pour l'art culinaire, passionné par le relationnel client et dynamique. Cette alternance est une belle opportunité d'acquérir une expérience significative.