Assistant Manager – Luxury Paris Restaurant (Apprenticeship)

Galileo Global Education; Paris; On-site; EUR 12,276 - 16,740; Part time

Benefits offered by this job

Accompagnement personnalisé dans le choix de l'entreprise

Rémunération pendant l'alternance

Job summary

Galileo Global Education recherche un Assistant Manager pour rejoindre son équipe au sein de Qualité & CO à Paris. Les responsabilités incluent la gestion de restaurant haut de gamme, le développement de l'activité et la garantie d'une qualité de service irréprochable.

Le candidat idéal sera issu d'une école hôtelière avec une forte sensibilité pour l'art culinaire, passionné par le relationnel client et dynamique. Cette alternance est une belle opportunité d'acquérir une expérience significative.

Qualifications

• Curieux et réactif face aux imprévus.
• Opérationnel et attrait pour la gestion administrative.
• Capacité à encadrer, diriger, et déléguer.

Responsibilities

• Développer l'activité du restaurant et fidéliser la clientèle.
• Assurer la qualité de service lors des évènements.
• Gérer les stocks, l'inventaire et les commandes.
• Contrôler les procédures de caisse et de facturation.

Skills

Sensibilité pour l'art culinaire

Relationnel client

Encadrement des équipes

Dynamisme

Initiative

Education

École hôtelière / restauration, niveau Master, Bachelor ou BTS

Job description

Galileo Global Education recherche un Assistant Manager pour rejoindre son équipe au sein de Qualité & CO à Paris. Les responsabilités incluent la gestion de restaurant haut de gamme, le développement de l'activité et la garantie d'une qualité de service irréprochable.

Le candidat idéal sera issu d'une école hôtelière avec une forte sensibilité pour l'art culinaire, passionné par le relationnel client et dynamique. Cette alternance est une belle opportunité d'acquérir une expérience significative.