Manager Multisites Restaurant – Opérations & Développement

Galileo Global Education; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Galileo Global Education recherche un assistant manager multisites pour superviser plusieurs restaurants haut de gamme sous la marque Qualité & Co à Paris. Vous interagissez avec les clients, collaborez avec divers pôles pour assurer le respect des normes, et participez à la gestion financière.

Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie, fait preuve de curiosité, et a un excellent sens du relationnel. Un intérêt pour la gastronomie et la gestion est essentiel. Des déplacements réguliers sont à prévoir.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie ou restauration, niveau Master ou Bachelor.
• Orienté rentabilité et satisfaction client.
• Capacité d'adaptation face aux imprévus.

Responsabilités

• Assurer la réponse aux prestations contractées.
• Participer au développement financier via des missions de Cost Control.
• Trouver des solutions opérationnelles pour les managers.

Connaissances

Sensibilité pour l'art culinaire

Relationnel client

Aisance relationnelle

Dynamisme

Maîtrise des outils informatiques

Capacité d'initiatives

Formation

Master ou Bachelor en hôtellerie/restauration

Outils

TCPOS Software

Mobichef

Pack Office Microsoft

Sharepoint Extranet MAPAL OS

Easilys F&B

Zeendoc

Description du poste

Galileo Global Education recherche un assistant manager multisites pour superviser plusieurs restaurants haut de gamme sous la marque Qualité & Co à Paris. Vous interagissez avec les clients, collaborez avec divers pôles pour assurer le respect des normes, et participez à la gestion financière.

Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie, fait preuve de curiosité, et a un excellent sens du relationnel. Un intérêt pour la gastronomie et la gestion est essentiel. Des déplacements réguliers sont à prévoir.