Assistant Manager — Healthy Fast-Casual Restaurant

Flatchr; Lille; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas Pokawa sur place

Wellpass pour sport et détente

Mutuelle Alan (60% employer)

Résumé du poste

Pokawa Lille recherche un(e) manager de restaurant en CDI 35h/semaine, pour superviser l’équipe, optimiser le service et assurer la qualité des produits. Vous contribuerez au recrutement, à l’intégration et à la montée en compétences des équipes, tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Profil organisé, rigoureux et leader, capable de fédérer et d’animer une équipe dans un environnement dynamique et positif.

Qualifications

• Expérience en restauration, idéalement en adjoint ou assistant.
• Organisation et rigueur, bon sens des priorités.
• Leadership sur le terrain et capacité à fédérer une équipe.

Responsabilités

• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.
• Animer, encadrer et motiver les collaborateurs au quotidien.
• Superviser le service (sur place, à emporter, livraison).
• Veiller au respect des standards Pokawa : hygiène, sécurité alimentaire et qualité des produits.
• Maîtriser les plannings et coordonner l’équipe pendant le service.

Connaissances

Leadership

Recrutement

Formation

Gestion d'équipe

Service en restauration

Description du poste

Pokawa Lille recherche un(e) manager de restaurant en CDI 35h/semaine, pour superviser l’équipe, optimiser le service et assurer la qualité des produits. Vous contribuerez au recrutement, à l’intégration et à la montée en compétences des équipes, tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Profil organisé, rigoureux et leader, capable de fédérer et d’animer une équipe dans un environnement dynamique et positif.