Assistant Manager H/F

Patapain; Troyes; On-site; EUR 21,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Remise salarié

Formation à l’arrivée

Évolutions rapides

Job summary

Patapain à Troyes Charmilles recherche un Assistant Manager pour piloter l’équipe en service et assurer l’expérience client en restaurant. Vous serez responsable de l’ouverture, de l’organisation et du soutien pendant les périodes de forte affluence tout en veillant à la qualité et au sourire des clients.

Vous avez une formation ou première expérience en commerce ou restauration et vous contribuerez à former et faire progresser l’équipe, avec des opportunités d’évolution interne et une remise

Qualifications

• Formation ou expérience en commerce ou restauration exigée.
• Goût pour le contact client et l’animation d’équipe.
• Capacité à gérer les ressources et le planning.

Responsibilities

• Ouvrir le restaurant et démarrer la journée.
• Conduire les moments de rush et servir les clients.
• Animer et former l’équipe de vendeurs et préparateurs.
• Gérer les commandes, les stocks et les besoins.
• Veiller à un environnement propre et sûr.

Skills

Management

Sens du contact client

Education

Formation commerces/restauration

Job description

Votre Team

Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale.

Ce qui nous rend unique :

• une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur,
• un concept design, imaginé pour le confort des clients
• et une démarche RSE qui prend soin de l’environnement, et des gens bien qui font Patapain

Votre Challenge

Votre smile nous booste au quotidien. Il vous fait grandir, vous et votre équipe, dans un restaurant où ça bouge, et où chaque journée est différente.

Nous recrutons un Assistant Manager H/F au Patapain de Troyes Charmiles!

CE QUE VOUS ALLEZ ADORER :

Être au cœur de l’expérience client

• Accueillir et servir nos clients avec enthousiasme et sourire
• Contribuer à ce que chacun passe un bon moment et ait envie de revenir

Donner le rythme

• Ouvrir le restaurant et lancer la journée pour que tout soit prêt à l’arrivée des premiers clients
• Assurer les moments de rush pour soutenir votre équipe et servir les clients pour que tout le monde garde le smile

Faire grandir l’équipe

• Animer, accompagner et faire progresser les vendeurs et les préparateurs
• Faire vivre un vrai esprit d’équipe pour que chacun trouve sa place

Garantir la qualité

• Assurer la cuisson pour des produits toujours réussis
• Soigner la présentation pour donner envie au premier regard

Piloter le restaurant

• Gérer les commandes, les stocks et anticiper les besoins pour être toujours prêt
• Veiller à assurer un environnement propre, sûr et agréable pour toutes et tous

CE QUI DONNE ENCORE PLUS LE SOURIRE :

• Des journées continues (pas de coupure inutile)
• 2 jours de repos consécutifs
• Un vrai parcours de formation dès l’arrivée
• Des évolutions rapides : 90% des managers sont issus de la promotion interne
• Une équipe soudée où l’entraide est réelle
• Un salaire de 1900 à 2100€ brut mensuel + remise salarié

vos Talents

Vous avez l’envie de manager, le sens du contact, et une formation ou une première expérience en commerce ou restauration ?