Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise; Île-de-France; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise, leader français de la restauration à thème, recherche un Assistant Manager (H/F) pour l’un de ses franchisés situé dans le 94.

Vous coordonnez les équipes, assurez l’expérience client et veillez au respect des standards Hippopotamus et des normes HACCP, tout en développant l’activité commerciale. Poste en CDI, localisation 94 en Île-de-France, ambiance dynamique et équipe conviviale.

Qualifications

• Profil recherché: relationnel client parfait et leadership à toute épreuve.
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur.
• Polyvalence, capacité d’organisation et d’écoute.
• Expérience professionnelle similaire dans l’hôtellerie/restauration/tourisme/commerce.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à la fibre commerciale.
• Maîtriser la réalisation des plats selon les fiches techniques.
• Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Connaissances

Relationnel client

Leadership

Esprit d'équipe

Organisation

Écoute

Dynamisme

Bonne humeur

Description du poste

Le groupe Bertrand Franchise est le leader français de la restauration à thème, avec des enseignes Casual Food reconnues telles que Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food ou encore Paradis du Fruit. Notre cabinet de recrutement accompagne un restaurant situé dans le 94 appartenant à l’un de nos franchisés qui nous a mandaté sur le recrutement de son futur talent de.

Assistant Manager (H/F)

Vos missions

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil recherché

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce

Les conditions

• Poste en CDI chez l’un de nos franchisés
• Localisation : 94
• Environnement dynamique et équipe conviviale