Responsable de salle H/F

Bertrand Franchise; Épinal; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Nouvelle aventure

Descrizione del lavoro

Hippopotamus à Epinal recherche un(e) profil capable de coordonner et d’animer l’équipe du restaurant tout en garantissant une expérience client irréprochable. Vous accompagnerez les collaborateurs, assurerez le respect des standards et des fiches techniques, et veillerez à la sécurité HACCP au quotidien.

Une première expérience dans l’hôtellerie/restauration est souhaitée; polyvalence et énergie sont des atouts pour réussir dans cet univers chaleureux et dynamique.

Competenze

• Relationnel client excellent et leadership démontré.
• Esprit d'équipe et dynamisme pour animer une équipe.
• Bonne organisation et écoute des besoins.
• Candidats avec première expérience en hôtellerie/restauration souhaitée.

Mansioni

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
• Polyvalent, supervision de la préparation et de la conformité des plats selon fiches techniques.
• Veiller au respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Conoscenze

Relationnel client

Leadership

Esprit d'équipe

Organisation

Écoute

Descrizione del lavoro

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu est prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !