Assistant Manager en Restauration Rapide (F/H)

Suko Sushi; Pringy; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Panier ou indemnités repas

20% de réduction sur tous les produits

Participation au titre de transport à hauteur de 50%

Mutuelle d'entreprise Alan

Ambiance conviviale et équipe sympathique

Résumé du poste

Suko Sushi à Pringy recherche un(e) Assistant Manager en CDI pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la satisfaction client et de l'encadrement de votre équipe.

Le candidat idéal a 2 ans d'expérience en vente et/ou restauration, un sens de l'accueil exceptionnel, et est capable de gérer plusieurs tâches tout en restant organisé. Le poste offre une ambiance conviviale et divers avantages tels qu'une réduction sur les produits et des indemnités repas.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en vente et/ou restauration.
• Capacité à jongler entre plusieurs tâches tout en gardant un œil sur les détails.
• Première expérience en management ou coordination d'équipe est un plus.

Responsabilités

• Gérer les commandes et la réception des marchandises.
• Superviser l'ouverture et la clôture du restaurant.
• Veiller au contrôle qualité selon les procédures HACCP.
• Coordonner l'équipe pour assurer un bon service.

Connaissances

Expérience en vente/restauration

Sens de l'accueil

Organisation

Travail d'équipe

Gestion des tâches

Description du poste

Joao, notre Responsable des Opérations, recherche un(e) Assistant Manager en CDI pour rejoindre notre restaurant de PRINGY. Prêt(e) à relever le défi ?

Vos missions au quotidien :

Au cœur de notre restaurant, vous jouerez un rôle clé dans son bon fonctionnement et la satisfaction de nos clients :

• Gérer les commandes du laboratoire et la réception des marchandises.
• Superviser l'ouverture du restaurant (nettoyage du point de vente, mise en place des produits et de la salle). Vous êtes garant de l’environnement accueillant pour nos clients.
• Veiller au contrôle qualité et à l’application des procédures HACCP (contrôle des températures, traçabilité des produits, qualité) pour offrir une expérience culinaire irréprochable.
• Coordonner votre équipe pour assurer une bonne qualité de service (Accueil client, prise de commandes et gestion du service sur place, à emporter et en livraison)
• Superviser la clôture du restaurant (clôture de salle, clôture de caisse, passage des commandes au labo)

La polyvalence du poste peut vous amener à couvrir un périmètre plus large en fonction de vos compétences, de vos appétences et des besoins de l’entreprise : participation à la livraison des produits sur les différents sites depuis le labo, commandes fournisseur, inventaires, etc…

Horaires :

• Contrat de 35h ou 37h par semaine.
• Horaires du midi (10h/14h30) et le soir (17h/22h), avec possibilité de journée continue certains jours de la semaine.
• Deux jours de repos hebdomadaire.

Nos petits plus :

• Panier ou indemnités repas pour vous régaler.
• 20% de réduction sur tous nos produits.
• Participation au titre de transport à hauteur de 50%
• Mutuelle d’entreprise Alan
• Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement.

Etapes du recrutement :

• Entretien téléphonique.
• Entretien au sein de nos locaux avec Joao, notre Responsable des Opérations ou Sébastien, notre Dirigeant.
• Bienvenue chez SUKO !

Notre candidat(e) idéal(e) :

• Vous avez déjà 2 ans d’expérience en vente et/ou restauration.
• Votre sourire et votre sens de l’accueil font la différence.
• Vous êtes une personne énergique, capable de jongler entre plusieurs tâches tout en gardant un œil sur les détails. Votre organisation sans faille assure un service fluide et de qualité.
• Vous aimez travailler en équipe et vous avez un sens de l’humour redoutable.
• Si vous avez déjà une première expérience en management ou en coordination d'équipe, c'est un plus qui sera fortement valorisé.

La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoyez-nous votre CV et devenez la prochaine pépite de la Team SUKO !