Assistant Manager en restauration rapide (F/H)

Suko Sushi; France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités repas

Réduction de 20% sur tous les produits

Participation au titre de transport

Mutuelle d’entreprise Alan

Ambiance conviviale et équipe cosmopolite

Résumé du poste

Un restaurant dynamique en France recherche un responsable de service pour gérer l'ouverture, la fermeture, et assurer la qualité du service. Le candidat idéal a 2 ans d'expérience en vente ou restauration, est énergique et organisé, et aime travailler en équipe. Offres incluent des repas subventionnés, une participation aux frais de transport, et un environnement convivial. Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante !

Qualifications

• 2 ans d’expérience en vente et/ou restauration requise.
• Énergie et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Compétences en management ou coordination d’équipe valorisées.

Responsabilités

• Gérer les commandes et la réception des marchandises.
• Superviser l'ouverture et la fermeture du restaurant.
• Assurer la qualité et le respect des procédures HACCP.
• Coordonner l'équipe pour un service de qualité.

Connaissances

Expérience en vente

Sens de l'accueil

Capacité d'organisation

Travail en équipe

Description du poste

Vos missions au quotidien :

Au cœur de notre restaurant, vous jouerez un rôle clé dans son bon fonctionnement et la satisfaction de nos clients :

• Gérer les commandes du laboratoire et la réception des marchandises.
• Superviser l'ouverture du restaurant (nettoyage du point de vente, mise en place des produits et de la salle). Vous êtes garant de l’environnement accueillant pour nos clients.
• Veiller au contrôle qualité et à l’application des procédures HACCP (contrôle des températures, traçabilité des produits, qualité) pour offrir une expérience culinaire irréprochable.
• Coordonner votre équipe pour assurer une bonne qualité de service (Accueil client, prise de commandes et gestion du service sur place, à emporter et en livraison)
• Superviser la clôture du restaurant (clôture de salle, clôture de caisse, passage des commandes au labo)

La montée en compétences sur le poste de Responsable de Service ne se fait qu'à la validation de la période d'essai.

Horaires :

• Contrat de 35h ou 37h par semaine.
• Horaires du midi (10h/14h30) et le soir (17h/22h), avec possibilité de journée continue certains jours de la semaine.
• Deux jours de repos hebdomadaire.

Nos petits plus :

• Panier ou indemnités repas pour vous régaler.
• 20% de réduction sur tous nos produits.
• Participation au titre de transport à hauteur de 50%
• Mutuelle d’entreprise Alan
• Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement.
• Accessible en transports en commun.

Etapes du recrutement :

1ère étape : Entretien téléphonique avec Maéva, notre Chargée RH.
2ème étape : Entretien au sein de nos locaux avec Thibault et Maéva.
3ème étape : On programme un essai pour voir si on correspond à vos attentes.
4ème étape : Bienvenue chez SUKO ! 🎉

Notre candidat(e) idéal(e) :

• Vous avez déjà 2 ans d’expérience en vente et/ou restauration.
• Votre sourire et votre sens de l’accueil font la différence.
• Vous êtes une personne énergique, capable de jongler entre plusieurs tâches tout en gardant un œil sur les détails. Votre organisation sans faille assure un service fluide et de qualité.
• Vous aimez travailler en équipe et vous avez un sens de l’humour redoutable.
• Si vous avez déjà une première expérience en management ou en coordination d’équipe, c'est un plus qui sera fortement valorisé.

La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoyez-nous votre CV et devenez la prochaine pépite de la Team SUKO !