Manager de Restaurant en Alternance – Pilotage & Client

ISCOD; Saint-Denis; Sur place; EUR 12 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

ISCOD recherche un Manager de restaurant en apprentissage pour Saint-Ouen-sur-Seine. Vous piloterez les prestations, assurerez la qualité du service et accompagnerez les équipes vers les objectifs fixés.

Le poste combine management, relation client et optimisation des performances du centre de profit. Une première expérience dans la restauration est un atout et vous préparez une formation diplômante reconnue par l'État.

Qualifications

• Profil avec un excellent sens du relationnel et un contact client
• Organisé et dynamique avec un bon esprit d'équipe
• Souhait de développer des compétences en management et gestion d'un centre de profit
• Une première expérience dans la restauration, le commerce ou le service client est un plus

Responsabilités

• Piloter les prestations et garantir leur bonne réalisation en cohérence avec les attentes des clients
• Veiller à la qualité du service et à l'allocation des ressources nécessaires au bon fonctionnement du restaurant
• Gérer la relation client au quotidien et veiller à leur satisfaction
• Contribuer au développement d'actions pour fidéliser la clientèle et collaborer avec les services
• Participer au suivi budgétaire et à l'optimisation des coûts et de la rentabilité

Connaissances

Relationnel

Organisation

Esprit d'équipe

Gestion d'un centre de profit

Expérience restauration (plus)

Formation

Bac+2 à Bac+5 en management/ restauration

Outils

Systèmes de caisse

Description du poste

ISCOD recherche un Manager de restaurant en apprentissage pour Saint-Ouen-sur-Seine. Vous piloterez les prestations, assurerez la qualité du service et accompagnerez les équipes vers les objectifs fixés.

Le poste combine management, relation client et optimisation des performances du centre de profit. Une première expérience dans la restauration est un atout et vous préparez une formation diplômante reconnue par l'État.