Assistant Maître d’Hôtel – Service Étoilé en Alpes

Maison Bouvier; France; In loco; EUR 21.204 - 30.132; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Maison Bouvier à Tignes recherche un Assistant maître d'hôtel pour le Panoramic. Vous superviserez la mise en place, le service et le débarrassage, accueillerez les clients et veillerez à leur entière satisfaction lors du service.

Vous gérerez les réservations, organiserez les briefings et formerez les chefs de rang, assurant la communication entre cuisine et salle dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Competenze

• Passionné(e) par le secteur de la restauration.
• Vous avez une présentation irréprochable et êtes organisé(e).
• Vous êtes à l’écoute, sensible aux détails et aimez transmettre votre savoir-faire.

Mansioni

• Superviser et participer à la mise en place du restaurant, le rangement des offices, le service et le débarrassage.
• Accueillir et conseiller la clientèle tout en garantissant sa satisfaction pendant le service.
• Participer à la personnalisation client et veiller au bon déroulement du service.

Conoscenze

Présentation irréprochable

Anglais irréprochable

Sens du détail

Esprit d'équipe

Formazione

CAP / BEP

Descrizione del lavoro

Maison Bouvier à Tignes recherche un Assistant maître d'hôtel pour le Panoramic. Vous superviserez la mise en place, le service et le débarrassage, accueillerez les clients et veillerez à leur entière satisfaction lors du service.

Vous gérerez les réservations, organiserez les briefings et formerez les chefs de rang, assurant la communication entre cuisine et salle dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.