Assistant Maître d’Hôtel — Restauration & Événements

Accor; Paris; Sur place; EUR 29 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste à responsabilités dans un hôtel

Environnement stimulant et évolutif

Possibilités d’évolution au sein duGRO

Résumé du poste

Accor recrute un Assistant Maître d’Hôtel pour l’hôtel Novotel Paris Vaugirard Montparnasse. Poste en CDD/mission de remplacement de congé maternité à compter de fin septembre, à temps plein en restauration et évènementiel.

Vous assurerez les services du petit-déjeuner, du midi et du soir, des banquets et séminaires, en respectant les procédures et les standards de l’hôtel, en coordonnant et formant l’équipe et en travaillant en étroite collaboration avec le Maître d’hôtel et le Responsable de

Qualifications

• Service attentionné et vigilant envers le client
• Respect des procédures et techniques d’un service
• Prise d’initiative et polyvalence au sein de l’équipe

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement des services petit déjeuner, midi et soir, banquets et séminaires.
• Être le leader polyvalent de l’équipe restauration et former le personnel.
• Collaboration avec le Maître d’hôtel et reporting au Responsable de salle.
• Veiller à la qualité, au détail et à la satisfaction client.
• Participer à l’accueil client et favoriser une attitude commerciale.

Connaissances

Service attentionné

Prise d’initiative

Polyvalence

Loyauté et engagement

Esprit d’équipe

Description du poste

Accor recrute un Assistant Maître d’Hôtel pour l’hôtel Novotel Paris Vaugirard Montparnasse. Poste en CDD/mission de remplacement de congé maternité à compter de fin septembre, à temps plein en restauration et évènementiel.

Vous assurerez les services du petit-déjeuner, du midi et du soir, des banquets et séminaires, en respectant les procédures et les standards de l’hôtel, en coordonnant et formant l’équipe et en travaillant en étroite collaboration avec le Maître d’hôtel et le Responsable de