Assistant Maître d'Hôtel - Luxe 5★ Côte d'Azur (H/F)

Taleez; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 29 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle ALAN

Téléconsultation

Logement possible

Résumé du poste

La Villa Mauresque, hôtel 5 étoiles sur la Côte d’Azur à Saint-Raphaël, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F pour la saison 2026 en CDD saisonnier à temps plein (43 h/semaine). Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous coordonnerez le service en salle, gèrerez le plan de salle et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Salaire brut mensuel autour de 2 800 € avec possibilité de logement.

Qualifications

• Expérience significative en Assistant(e) Maître d'Hôtel dans un établissement 5 étoiles ou Palace.
• Excellente présentation et attitude positive.
• Sens aigu de l’organisation et rigueur au service.

Responsabilités

• Accueillir et renseigner les clients du restaurant, prendre les commandes et optimiser les ventes.
• Gérer les réservations et le plan de salle; répartir les tâches de service.
• Gérer la caisse et encaissements; coordonner le personnel en l’absence du Maître d'Hôtel.

Connaissances

Organisation

Présentation

Rigueur

Détail

Relationnel

Description du poste

La Villa Mauresque, hôtel 5 étoiles sur la Côte d’Azur à Saint-Raphaël, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F pour la saison 2026 en CDD saisonnier à temps plein (43 h/semaine). Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous coordonnerez le service en salle, gèrerez le plan de salle et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Salaire brut mensuel autour de 2 800 € avec possibilité de logement.