Assistant Maître d'Hôtel – Gastronomie Étoilée, Service Premium

L'EVIDENCE

Montbazon

Sur place

EUR 24 000 - 34 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

L'évidence, restaurant gastronomique étoilé à Montbazon, recherche un/une Assistant maître d'hôtel (H/F) pour renforcer l'équipe. Vous seconderez le responsable de salle et assurerez le service et l'accueil des clients.

Le poste est en CDI, 39 heures par semaine, avec fermeture dominicale et certains jours. Expérience requise de 3 ans en gastronomie et Bac ou équivalent en hôtellerie-restauration; qualités relationnelles et sens du détail indispensables.

Qualifications

3 ans d'expérience en restaurant gastronomique indispensable.
Bac ou équivalent Hôtellerie restauration indispensable.
Compétences en accueil et service en salle requises.

Responsabilités

Vous secondez le responsable de salle et assurez le service et l'accueil des clients.
Vous réalisez des finitions en salle et travaillez en interaction avec la clientèle.
Pétillance et qualité des produits attendues, explications commerciales possibles.